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Soluciones para la producción de bebidas

Soluciones a medida para la producción de bebidas de Ziemann Holvrieka: todo de la mano de un único socio de confianza


En Ziemann Holvrieka creemos que el verdadero éxito se basa en la colaboración. Como integrador EPC de confianza, acompañamos a nuestros clientes desde el concepto inicial hasta la ingeniería detallada, la instalación y la puesta en marcha. Nuestra misión es establecer relaciones de colaboración duraderas que vayan más allá de la simple ejecución del proyecto.

Ofrecemos soluciones personalizadas para cada etapa de su producción de bebidas: desde la recepción segura de azúcar, alcohol y zumos hasta la mezcla y combinación precisas de polvos, aromas y otros ingredientes. Gracias a nuestra amplia experiencia en el sector y a nuestro compromiso con las normas internacionales, nos aseguramos de que cada sistema se diseñe para satisfacer sus necesidades específicas, ofreciendo eficiencia, seguridad y calidad de un único proveedor.

Gestión de materiales a granel

Nuestros sistemas de manipulación de materias primas garantizan la recepción y el procesamiento seguros de todo tipo de productos, cumpliendo estrictamente con los requisitos de seguridad más exigentes y las normas internacionales:

  • Sistemas de recepción, almacenamiento y disolución de azúcar sólida
  • Sistemas de recepción, almacenamiento y filtración de azúcar líquida
  • Sistemas de recepción, almacenamiento y mezcla de alcohol
  • Estaciones para big bags
  • Otros sistemas de recepción y tratamiento de ingredientes líquidos a granel
Gestión de materiales a granel

Mezclado y combinación

Ofrecemos sistemas de mezclado y combinación de alto rendimiento que permiten un procesamiento rápido y preciso, garantizando una disolución fiable de polvos, aromas y otros ingredientes con una calidad constante:

  • Sistemas de mezclado por lotes
  • Sistemas de mezclado en línea
  • Sistemas de alimentación y mezclado de polvos
  • Sistemas de alimentación y mezclado de líquidos
  • Sistemas de combinación de alcohol y jarabe
  • Carbonatación y nitrogenación
  • Sistemas de filtración
  • Sistemas CIP
Mezclado y combinación

Llave en mano

Como proveedor de plantas llave en mano, ofrecemos la integración perfecta de todos los servicios auxiliares necesarios para garantizar un funcionamiento fluido y fiable:

  • Asesoramiento y diseño de procesos
  • Soluciones de ingeniería sostenible
  • Fabricación especializada de depósitos y equipos
  • Instalación y puesta en marcha
  • Automatización integral
  • Servicio de atención al cliente y asistencia técnica
Llave en mano
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Gestión de materiales a granel para la producción de bebidas

Nuestras soluciones de gestión de materiales a granel garantizan una manipulación segura, eficiente y trazable de todas las materias primas utilizadas en la producción de bebidas. Desde la recepción y el almacenamiento hasta la preparación y el tratamiento, cada sistema está diseñado para cumplir con los más altos estándares de higiene, seguridad y calidad. Ziemann Holvrieka diseña conceptos de manipulación a granel para sólidos y líquidos que se integran a la perfección en su proceso global de producción de bebidas, garantizando una calidad estable del producto, un funcionamiento fiable de la planta y el pleno cumplimiento de la normativa internacional. Ya se trate de azúcar, alcohol, zumos u otros ingredientes líquidos, nuestros sistemas se adaptan a sus requisitos de producción específicos y a sus necesidades de capacidad.

Sistemas de mezcla y combinación de alto rendimiento

Nuestros sistemas de mezcla y combinación están diseñados para ofrecer resultados rápidos, precisos y reproducibles en una amplia gama de aplicaciones de bebidas. Al combinar tecnología avanzada de mezcla con un control inteligente del proceso, garantizamos una disolución homogénea de polvos, aromas e ingredientes líquidos. Ya sea en producción por lotes o en línea, nuestras soluciones permiten una precisión óptima en las recetas, una calidad estable del producto y cambios de formato eficientes. Ziemann Holvrieka desarrolla conceptos personalizados de mezcla y combinación que se integran a la perfección en su sala de siropes o en su proceso en línea, lo que favorece un alto rendimiento, flexibilidad y un funcionamiento fiable en entornos de producción continua de bebidas.

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Soluciones llave en mano para plantas de bebidas

Como proveedor de plantas de bebidas llave en mano, Ziemann Holvrieka ofrece soluciones totalmente integradas para procesos y servicios de apoyo, todo ello de un único proveedor. Nuestro enfoque «llave en mano» garantiza la interacción fluida de todas las etapas del proceso, los servicios de apoyo y los sistemas auxiliares necesarios para un funcionamiento fluido, fiable y energéticamente eficiente de la planta. Desde la ingeniería y el aprovisionamiento hasta la instalación y la puesta en marcha, asumimos toda la responsabilidad de su proyecto. Al integrar los servicios de apoyo en el concepto global de la planta, reducimos las interfaces, minimizamos los riesgos del proyecto y garantizamos la fiabilidad operativa a largo plazo de su planta de producción de bebidas.

Tus ventajas: integradas en cada proyecto de bebidas

Un único socio, cobertura completa

Experiencia en procesos por lotes y en línea

Flexibilidad y precisión en las recetas

Diseñadas para un funcionamiento ininterrumpido

Seguridad y normas internacionales

Escalables y preparadas para el futuro

Servicios

Nuestra completa oferta de servicios proporciona asistencia especializada a lo largo de todo el ciclo de vida de su planta de bebidas.

Servicios

Nuestra completa oferta de servicios proporciona asistencia especializada a lo largo de todo el ciclo de vida de su planta de bebidas.

Digitalización

Utilizamos tecnología de vanguardia para optimizar sus procesos de bebidas y mejorar sus resultados.

I+D

Nuestro equipo de expertos se dedica a mejorar continuamente su tecnología y sus técnicas de bebidas.

E&D

Las soluciones a medida garantizan unas operaciones de producción de bebidas eficientes y sostenibles.

Certificación de calidad

Cumplimos con estrictas normas de calidad para garantizar el máximo nivel de calidad y seguridad de los productos.

CSS

Maximice su producción de bebidas al tiempo que reduce los costes y garantiza el máximo nivel de seguridad y calidad gracias a nuestro completo servicio posventa.

Acerca de Ziemann Holvrieka

Ziemann Holvrieka es un socio de ingeniería que opera a nivel mundial y está especializado en tecnología de depósitos y procesos para las industrias cervecera, de bebidas y de alimentos líquidos. Con más
de 170 años de experiencia, la empresa combina un profundo conocimiento de los procesos con capacidades de ingeniería y ejecución de proyectos de vanguardia.

Como parte de una sólida red internacional, Ziemann Holvrieka ofrece soluciones a medida que van desde módulos de proceso individuales hasta plantas completas llave en mano. Nuestra experiencia abarca toda la cadena de valor: desde la manipulación de materias primas y la mezcla y combinación hasta la fermentación, el almacenamiento, los servicios de apoyo y los sistemas CIP. Con un fuerte enfoque en la calidad, la seguridad y la sostenibilidad, ayudamos a nuestros clientes a desarrollar instalaciones de producción eficientes y preparadas para el futuro en todo el mundo.

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¿Por qué Ziemann Holvrieka es el socio ideal para tu proyecto?

Aprovecha nuestros años de experiencia, nuestra innovación y la infraestructura de expertos que operan a nivel mundial.
  • Más de 170 años de experiencia en tecnología de tanques y procesos
  • Competencia en el diseño, la estructuración y la ejecución de cerveceras llave en mano
  • Libertad de elección:
    Independencia de los fabricantes
  • Orientación al cliente: Soluciones a medida basadas en las necesidades del cliente
  • Tanques líderes del mercado para almacenamiento y fermentación
  • Enfoque sostenible: Soluciones eficientes en cuanto a costes y recursos
  • Integración perfecta
  • Tecnología punta de procesos para varias industrias

Póngase en contacto con nosotros

Obtenga más información sobre nuestras soluciones personalizadas y sobre cómo podemos ayudar a su empresa a crecer y tener éxito con nuestras soluciones de tecnología de tanques y procesos.

Contacto

FAQ’s

Aquí encontrarás las respuestas a las preguntas más frecuentes

¿Qué soluciones para la producción de bebidas ofrece Ziemann Holvrieka?

Ziemann Holvrieka ofrece soluciones de proceso a medida para la producción de bebidas, que van desde módulos de proceso individuales hasta plantas llave en mano totalmente integradas. El alcance puede incluir la recepción y el almacenamiento de materias primas, la manipulación del azúcar, la preparación de jarabes, la mezcla y el batido, la carbonatación, la nitrogenación, el tratamiento del producto, los sistemas CIP, los servicios auxiliares, la automatización, la instalación, la puesta en marcha y el soporte durante todo el ciclo de vida.

¿Cuál es la diferencia entre la producción de bebidas por lotes y en línea?

La producción por lotes es adecuada para plantas que requieren una gran flexibilidad en las recetas, cambios frecuentes de producto, volúmenes de producción variables y un control preciso de formulaciones complejas. La producción en línea está diseñada para la producción continua, normalmente con una receta constante durante un ciclo de producción más largo. Ofrece un tamaño compacto y permite enviar la bebida terminada directamente a la llenadora sin una etapa adicional de mezcla.

¿Qué materias primas se pueden procesar en una planta de bebidas?

Los sistemas de procesamiento pueden diseñarse para azúcar sólida y líquida, alcohol y bebidas espirituosas, zumos, vino, agua mineral, polvos, aromas y otros ingredientes líquidos o secos. Dependiendo de la materia prima, la solución puede incluir descarga, almacenamiento, transporte, dosificación, calentamiento, enfriamiento, recirculación, filtración, tratamiento con rayos UV, pasteurización o medidas de protección contra explosiones.

¿Qué significa EPC en la ingeniería de plantas de bebidas?

EPC son las siglas de Ingeniería, Adquisición y Construcción. En un proyecto EPC de bebidas, el concepto de ingeniería, las actividades de adquisición, la integración de equipos y sistemas, las actividades relacionadas con la construcción, la instalación y la puesta en marcha se coordinan dentro del alcance global del proyecto. Ziemann Holvrieka también ofrece enfoques de contratación flexibles, incluyendo modelos EPC, EPCM y modelos híbridos con elementos EPC.

Cómo gestiona Ziemann Holvrieka los proyectos EPC del sector de las bebidas?

El proceso del proyecto puede comenzar con un estudio de viabilidad o un diseño de ingeniería inicial (Front End Engineering Design) y continuar con la ingeniería detallada de procesos, mecánica, eléctrica y de software. Las fases posteriores pueden incluir la adquisición, la producción, la logística, la construcción, el montaje in situ, la puesta en marcha, la optimización y la asistencia posventa. Un enfoque por etapas y unos controles de calidad definidos facilitan la ejecución y la coordinación estructuradas del proyecto.

¿Se pueden integrar equipos de terceros y proveedores locales?

Sí. El enfoque EPC incluye la integración de proveedores externos, socios tecnológicos especializados y contratistas locales. Esto permite incorporar componentes y tecnologías individuales al concepto global de la planta, al tiempo que se tienen en cuenta la ingeniería de procesos, las interfaces, la automatización y la coordinación del proyecto en todo el sistema.

¿Qué es un sistema CIP en la producción de bebidas?

CIP son las siglas de «Cleaning in Place» (limpieza in situ). Un sistema CIP limpia los depósitos, las tuberías y los equipos de proceso conectados sin necesidad de desmontar el sistema de producción. Dependiendo del diseño de la planta, el concepto de limpieza puede incluir limpieza en caliente, limpieza con sosa cáustica, múltiples circuitos de limpieza y requisitos de temperatura definidos. La solución CIP se integra en el concepto global de proceso y automatización de bebidas.

¿Puede Ziemann Holvrieka suministrar plantas de producción de bebidas en todo el mundo?

Sí. Ziemann Holvrieka presta apoyo a proyectos internacionales de producción de bebidas a través de una red global de recursos de ingeniería, fabricación, gestión de proyectos y servicios. En función de la ubicación del proyecto y del alcance acordado, coordinamos la ingeniería de procesos, la integración de equipos, la logística, los contratistas locales, la instalación, la puesta en marcha y el soporte durante todo el ciclo de vida. Durante la planificación del proyecto se tienen en cuenta la normativa local, los requisitos de seguridad, la infraestructura y las condiciones de funcionamiento.

Petrochemicals

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Your challenge – our answer

Petrochemical processes demand the highest levels of process reliability, strict compliance with standards and maximum efficiency.

Ziemann Holvrieka supplies both standard solutions and custom-designed stainless steel tanks and systems that meet the highest safety standards and integrate seamlessly into your processes.

Discover how Ziemann
Holvrieka can help you with
your petrochemical process

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Our services for the petrochemical industry

Tanques de almacenamiento

Our storage tanks are designed for the safe storage of crude oil, intermediates, and petrochemical liquids. Up to a diameter of 7.5 meters, tanks can be fully manufactured as one-piece units in the factory; larger dimensions are realized through flexible on-site assembly.

Designs comply with standards such as API 620/650, PED, and ASME, with ATEX-compliant configurations available. The focus is on maximum safety, corrosion resistance, and verified material quality and leak tightness.

Silos

Our silos reliably store bulk materials such as catalysts, sulfur granules, or additives. Designed according to Eurocode 3 and available in ATEX-compliant design, they are built for robust and long-term operation.

Optional discharge systems and sensor technology improve material flow, level control, and process monitoring.

Tailor-made tanks

Whether hydrogen, CO₂, or aggressive petrochemical media – we supply tailor-made special tanks for demanding applications and extreme conditions.

All solutions are designed to meet environmental and safety requirements and can be seamlessly integrated into complex process chains.

Process tanks

Our process tanks are designed for reaction, mixing, and distillation processes, ensuring reliable and controlled operation. They are equipped with agitators as well as integrated heating and cooling systems tailored to process requirements.

All tanks are designed to be pressure-resistant and comply with relevant safety standards. The focus is on stable processes and consistent product quality.

Pressure vessels

Our pressure vessels are capable of handling demanding high-pressure processes such as hydrocracking or gas storage. Certifications according to PED and ASME standards, as well as ATEX compliance for explosive media, are standard.

Our design and manufacturing aim for maximum strength and process reliability, supported by comprehensive testing and documentation.

Tank accessories

In addition to their various applications, our tanks and systems can be equipped with a wide range of accessories tailored to your individual needs:

Walkway systems for safe access, insulation, agitators, and structural steel solutions in stainless or carbon steel, as well as skid-mounted units.
Spare parts and global service ensure availability, reliable operation throughout the product lifecycle, and predictable costs.

Process plants

Our process plants provide complete solutions including engineering, automation, and installation. They integrate safety systems and explosion protection into a fully coordinated concept.

The result is fast, safe commissioning and reliable process operation.

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Safety & Compliance

Our tanks and systems meet the relevant petrochemical industry standards – including complete documentation and testing. This ensures legal certainty, supports permitting processes, and maximizes plant safety.

  • Material verifications & leak tests
  • Corrosion-resistant design for long service life
  • Documentation & quality assurance to the highest standards
  • WHG, API 620/650 – safe storage of petrochemical liquids
  • PED & ASME – Pressure Vessel Certification
  • ATEX – Explosion protection for hazardous media

¿Por qué Ziemann Holvrieka es el socio ideal para tu proyecto?

Security & Compliance

Efficiency & integration from a single source

Global Availability & Service

Economic efficiency over the life cycle

Speed ​​& Project Flexibility

Sustainability & CO² balance

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Acerca de Ziemann Holvrieka

– 170+ years of experience
– 1,550+ employees
– 128,000m² production area
– Ø7.5m tank production on-plant


– Production capacity of up to 400 tanks per year
– Global Service Centers
– Fast delivery times ensure throughput & availability
– Sustainable CO² footprint calculation (according to ISO-14001)

Póngase en contacto con nosotros

Obtenga más información sobre nuestras soluciones personalizadas y sobre cómo podemos ayudar a su empresa a crecer y tener éxito con nuestras soluciones de tecnología de tanques y procesos.

Contacto

Pharmaceuticals

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Your challenge – our answer

In the pharmaceutical industry, aseptic conditions, process reliability and compliance with GMP and GSP standards are crucial.

Standard solutions often result in increased cleaning effort, complex approval processes and longer project timelines. With Ziemann Holvrieka, you can rely on tailor-made stainless steel tank and plant solutions that are CIP/SIP-capable and meet the highest regulatory requirements.

Discover how Ziemann
Holvrieka can help you with
your pharmaceuticals process

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Our services for the pharmaceutical industry

Tanques de almacenamiento

Our storage tanks are designed for pharmaceutical liquids, intermediates, and water applications. Up to a diameter of 7.5 meters, tanks can be fully manufactured as one-piece units in the factory; larger dimensions are realized through flexible on-site assembly.

The focus is on maximum safety, full traceability, and GMP-compliant design with documented surface quality.

Tailor-made tanks

Whether highly pure media, aggressive substances, or sterile applications – we supply tailor-made special tanks for demanding pharmaceutical processes.

All solutions meet GMP and FDA requirements and are designed for seamless integration into complex, validated process chains.

Pressure vessels

Our pressure vessels are designed for sterile processes under pressure and comply with PED and ASME standards. ATEX-compliant configurations are available for explosive media.

The focus is on regulatory compliance, validated processes, and maximum process safety.

Process tanks

Our process tanks are designed for aseptic mixing, reaction, and fermentation processes, ensuring sterile and controlled operation. They are equipped with agitators, process instrumentation, and integrated heating and cooling systems.

All tanks are fully CIP/SIP-capable and designed to prevent contamination while ensuring consistent product quality.

Silos

Our silos are designed for pharmaceutical powders and granulates under controlled and aseptic conditions. They are constructed according to Eurocode 3 and available with ATEX-compliant design.

Hygienic, validated execution and optional discharge systems ensure safe storage and precise material handling.

Tank accessories

In addition to their various applications, our tanks and systems can be equipped with a wide range of accessories tailored to your needs:

Walkway systems for safe access, insulation, agitators, and structural steel solutions in stainless or carbon steel, as well as skid-mounted units.
Spare parts and global service ensure reliable operation, full compliance, and predictable lifecycle costs.

Turnkey process solutions

Our process plants provide complete solutions including engineering, automation, and installation. They integrate CIP/SIP systems and aseptic safety concepts into a fully coordinated overall design.

The result is regulatory-compliant operation, efficient processes, and fast commissioning.

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Safety & Compliance

Our tanks and systems meet the relevant pharmaceutical standards – including complete documentation, validation, and testing. This ensures regulatory compliance, supports approval processes, and guarantees product safety.

  • Material verifications & leak tests
  • Validated surface quality for sterile processes
  • Documentation & traceability to the highest standards
  • GMP & FDA – regulatory requirements for pharmaceutical production
  • CIP/SIP capability – automated cleaning and sterilization
  • PED & ASME – Pressure Vessel Certification
  • ATEX – Explosion protection for hazardous media

¿Por qué Ziemann Holvrieka es el socio ideal para tu proyecto?

Security & Compliance

Efficiency & integration from a single source

Global Availability & Service

Economic efficiency over the life cycle

Speed ​​& Project Flexibility

Sustainability & CO² balance

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Acerca de Ziemann Holvrieka

– 170+ years of experience
– 1,550+ employees
– 128,000m² production area
– Ø7.5m tank production on-plant


– Production capacity of up to 400 tanks per year
– Global Service Centers
– Fast delivery times ensure throughput & availability
– Sustainable CO² footprint calculation (according to ISO-14001)

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Food Processing

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Your challenge – our answer

For products related to food and water, hygiene, process safety and compliance with standards are crucial.

We provide both standard solutions and stainless steel tanks and systems tailored to your specific requirements. We take hygiene and compliance with standards into account right from the start of the engineering phase, implement them consistently during production, and thus create the basis for minimal cleaning effort, smooth approvals and reliable operation.

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Holvrieka can help you
with your food solutions

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Our services for the food industry

Tanques de almacenamiento

Our storage tanks are designed for the safe storage of liquids such as water, dairy products, beverages, intermediates, or finished goods. Up to a diameter of 7.5 meters, tanks can be fully manufactured as one-piece units in the factory; larger sizes are realized through flexible on-site assembly.

The focus is on product safety, preservation of quality, and easy cleaning through hygienic design.

Silos

Our silos are designed for the hygienic storage of bulk materials such as flour, sugar, powders, or granulates. Constructed according to Eurocode 3 and available in ATEX-compliant design, they ensure safe handling of dust-explosive materials.

Optional discharge systems and sensor technology support controlled filling and emptying while maintaining product quality.

Tailor-made tanks

Whether aggressive cleaning media, special additives, or demanding process conditions – we supply tailor-made tanks designed for specific requirements.

All solutions are designed for seamless integration into complex process chains while meeting hygiene and environmental standards.

Process tanks

Our process tanks are designed for mixing, reaction, fermentation, and temperature control processes in food production. They are equipped with agitators, heating and cooling systems, and process instrumentation.

Designed according to EHEDG and GMP guidelines, all tanks support CIP cleaning and ensure consistent product quality and maximum yield.

Pressure vessels

Our pressure vessels are designed for the storage and processing of gases and liquids under pressure, such as CO₂ for beverage production or nitrogen for inerting. Certified according to PED and ASME, they ensure full regulatory compliance.

ATEX-compliant configurations are available for applications involving flammable or explosive media.

Tank accessories

In addition to their various applications, our tanks and systems can be equipped with a wide range of accessories tailored to your needs:

Walkway systems for safe access, insulation, agitators, and steel structures in stainless or carbon steel, as well as skid-mounted solutions.
Spare parts and global service ensure safe operation, high availability, and predictable lifecycle costs.

Process plants

Our process plants provide complete solutions including engineering, automation, and installation. They integrate conveying systems, control technology, and CIP systems into a fully coordinated overall concept.
The result is efficient processes, rapid commissioning, and reliable operation.

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Safety & Compliance

Our tanks and systems meet the relevant standards for the food and water industry – including complete documentation and testing. This ensures regulatory compliance, supports approval processes, and guarantees product safety.

  • Material verifications & leak tests
  • Hygienic design and validated surface quality for easy cleaning
  • Documentation & quality assurance to the highest standards
  • EHEDG & GMP – Hygienic Design for food processes
  • WHG & DVGW/KTW – Safety for water and media handling
  • ATEX – Explosion protection for dust and flammable media

¿Por qué Ziemann Holvrieka es el socio ideal para tu proyecto?

Security & Compliance

Efficiency & integration from a single source

Global Availability & Service

Economic efficiency over the life cycle

Speed ​​& Project Flexibility

Sustainability & CO² balance

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Acerca de Ziemann Holvrieka

– 170+ years of experience
– 1,550+ employees
– 128,000m² production area
– Ø7.5m tank production on-plant


– Production capacity of up to 400 tanks per year
– Global Service Centers
– Fast delivery times ensure throughput & availability
– Sustainable CO² footprint calculation (according to ISO-14001)

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Obtenga más información sobre nuestras soluciones personalizadas y sobre cómo podemos ayudar a su empresa a crecer y tener éxito con nuestras soluciones de tecnología de tanques y procesos.

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Bulk Handling

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Your challenge – our answer

In bulk material handling, safe storage, efficient discharge and explosion protection are crucial.

Our stainless steel silos stand for quality,durability and maximum reliability.

With Ziemann Holvrieka, you can rely on tailor-made, standard-compliant silo and plant solutions that meet the highest safety standards and optimize your processes.

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Holvrieka can help you with
your bulk material handling

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Our services for bulk material handling

Silos

Our silos are designed for the safe storage of bulk materials such as powders, granulates, pellets, or similar products. Engineered according to Eurocode 3 and available in ATEX-compliant design, they ensure reliable operation even under demanding conditions.

The focus is on controlled discharge, optimized flow behavior, and maximum safety in handling potentially explosive materials.

Tanques de almacenamiento

Our storage tanks are designed for liquid media such as oils or chemicals used in bulk material logistics. Up to a diameter of 7.5 meters, tanks can be fully manufactured as one-piece units; larger dimensions are realized through flexible on-site assembly.

The focus is on corrosion resistance, safe storage, and compliance with relevant standards such as WHG and ATEX.

Tailor-made tanks

Whether special bulk materials, aggressive media, or extreme environmental conditions – we supply tailor-made vessels designed for specific requirements.

All solutions meet relevant safety and environmental standards and are fully integrated into the overall logistics process.

Process plants

Our process plants provide complete solutions for conveying, dosing, and handling bulk materials. They integrate conveying technology, dosing systems, and safety components to ensure smooth and efficient operations.

All systems are designed for seamless integration into existing logistics processes and enable fast commissioning.

Pressure vessels

Our pressure vessels are designed for the storage and processing of gases such as nitrogen or CO₂ under pressure or vacuum conditions. Certified according to PED and ASME standards, they ensure maximum process reliability.

ATEX-compliant configurations are available for applications involving explosive atmospheres.

Tank accessories

In addition to their various applications, our tanks also offer accessories that you can use to customize them to your individual needs:

Walkway systems for safe access, insulation, conveying and dosing components, as well as steel structures in stainless or carbon steel and skid-mounted solutions.
Spare parts and global service ensure reliable operation and high availability over the entire lifecycle.

Turnkey process solutions

Complete solutions including engineering, automation and assembly up to safe commissioning. 

We integrate safety and explosion protection systems, agitators, skids, and steel structures (stainless/carbon steel). This reduces interfaces, risks, and project durations.

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Safety & Compliance

Our tanks, silos, and process systems meet the relevant standards for bulk material handling – including complete documentation and testing. This ensures regulatory compliance, supports approval processes, and increases operational safety.

  • Material verifications & leak tests
  • Hygienic and corrosion-resistant design
  • Documentation & quality assurance to the highest standards
  • Eurocode 3 – safe design of silos
  • PED & ASME – Pressure Vessel Certification
  • ATEX – Explosion protection for bulk materials and gases

¿Por qué Ziemann Holvrieka es el socio ideal para tu proyecto?

Security & Compliance

Efficiency & integration from a single source

Global Availability & Service

Economic efficiency over the life cycle

Speed ​​& Project Flexibility

Sustainability & CO² balance

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Acerca de Ziemann Holvrieka

– 170+ years of experience
– 1,550+ employees
– 128,000m² production area
– Ø7.5m tank production on-plant


– Production capacity of up to 400 tanks per year
– Global Service Centers
– Fast delivery times ensure throughput & availability
– Sustainable CO² footprint calculation (according to ISO-14001)

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Obtenga más información sobre nuestras soluciones personalizadas y sobre cómo podemos ayudar a su empresa a crecer y tener éxito con nuestras soluciones de tecnología de tanques y procesos.

Contacto

Cerveza Boissons Beyond

Soluciones para la fabricación de papel con más de 170 años de experiencia

En Ziemann Holvrieka somos más que un simple proveedor. Somos un socio con el que puede contar para alcanzar sus objetivos comerciales. Nuestras soluciones están especialmente diseñadas para el dinámico mercado de los botes. ¿Es usted un fabricante de tabernas o una brasserie y desea desarrollar su actividad, o es usted un fabricante a medida? Le proponemos soluciones llave en mano perfectamente adaptadas a sus necesidades.

Venga a conocer a los expertos de Ziemann Holvrieka en drinktec 2025, del 15 al 19 de septiembre à Munich, Allemagne.

Obtenga su código para un billete gratis

ZH2025DRI1

Ofertas completas

Nos esforzamos por ofrecer una oferta completa y adaptada a todos los ámbitos de la producción de papel:

Equipamiento

Nuestros sistemas garantizan un tratamiento eficaz del agua y de las aguas residuales, una regulación precisa de la temperatura y una inyección controlada de CO2de N2 et de composants atmosphériques.

Sistemas de suministro

ziemann holvrieka grans bryggeri tanks

Soluciones de almacenamiento

Las soluciones de almacenamiento de Ziemann Holvrieka garantizan la conservación en condiciones de total seguridad de sus materias primas e ingredientes, incluidos los productos perecederos como los productos lácteos y el alcohol, en nuestras almacenes asépticos y especializados. Nuestras soluciones están diseñadas para preservar la calidad y la seguridad de los productos de todos los géneros durante todo el proceso de fabricación y producción.

Tratamiento de productos

Estamos orgullosos de nuestras tecnologías de tratamiento de productos: están diseñadas para optimizar cada etapa de la fabricación de los productos. Somos expertos en emplear tecnologías de punteado, sistemas de sirope y dosificación y sistemas de manipulación de ingredientes para garantizar la coherencia y la calidad del producto final. Nuestras competencias abarcan la mezcla, el latonado, la carbonatación, la homogeneización, la filtración y el tratamiento higiénico, todo ello con el fin de proporcionar productos de calidad excepcional y de una integridad irreprochable.

tanques de insulina

Nuevo emplazamiento de la fábrica de cerveza Holsten

Inteligencia de procesos

Mejore la seguridad y la eficacia gracias a nuestros procesos inteligentes, en particular las tecnologías NEP (limpieza in situ) y SEP (esterilización in situ). Estos sistemas automatizados proporcionan información en tiempo real específica para sus procesos de fabricación y producción de cajas, minimizan los riesgos y simplifican las operaciones.

Soluciones duraderas

Le ayudaremos a alcanzar sus objetivos en materia de desarrollo sostenible evitándole pérdidas, ahorrando energía y agua y reduciendo los residuos, al tiempo que garantizamos un funcionamiento óptimo.

Gestión proactiva de proyectos

Nuestro papel proactivo en la gestión de proyectos garantiza un desarrollo sin obstáculos, desde la planificación hasta la realización, y nos permite ser el interlocutor único (SPOC, Single Point of Contact) para todas las demandas y sugerencias de los clientes.

Integración

Nuestra independencia frente a los proveedores nos permite seleccionar siempre
los componentes y sistemas que mejor se adaptan a sus necesidades individuales. En
garantiza una integración sin fisuras de nuestros sistemas.


Integración

Posventa

Servicio al cliente y asistencia :

Nuestra asistencia se extiende a las piezas de recambio OEM, al mantenimiento y al
la reparación de equipos, pasando por la puesta a punto y la formación. Nous
le proponemos estas prestaciones de servicio al cliente para que pueda optimizar su
eficacia operativa.


Contacte con nosotros hoy mismo

Descubra nuestras soluciones a medida y de qué manera podemos contribuir al crecimiento y al éxito de su empresa gracias a nuestras soluciones de tecnología de depósitos y procedimientos.

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Ventajas de colaborar con Ziemann Holvrieka

Innovación

Con una tradición común de más de 494 años, nuestra experiencia en el desarrollo de soluciones de puntas no tiene precedentes.

Conocimientos especializados

Nuestros colaboradores están en el centro de nuestra actividad. Cuentan con conocimientos técnicos y experiencia práctica y velan por que siempre podamos ofrecer soluciones de primer orden.

Portée mondiale

Nuestra red mundial en plena expansión garantiza a nuestros clientes una asistencia allí donde la necesiten, en el momento en que la necesiten.

Desarrollo sostenible

Nos comprometemos con el desarrollo sostenible reduciendo nuestra propia huella de carbono y procurando que nuestras soluciones ayuden también a nuestros clientes a minimizar sus residuos y a ahorrar energía.

Soluciones clave

Desde estudios de viabilidad hasta la gestión de proyectos pasando por las formaciones, nuestro enfoque global garantiza el éxito total de su proyecto.

Soluciones a medida

Nuestro compromiso de ofrecer los mejores resultados se ve reforzado por nuestra experiencia y nuestra independencia. Esto nos permite integrar permanentemente las mejores tecnologías disponibles y garantizar que nuestras soluciones responden a las necesidades de nuestros clientes.

fruta en la bebida

Una asociación con Ziemann Holvrieka le garantiza una producción de cajas
que usted sea un fabricante establecido o un nuevo actor en el mercado.
Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para explorar sus opciones en el ámbito de la
producción de boissons, où vous souhaitez vous implanter dans le monde.

Fabricación de bebidas

Soluciones para la producción de bebidas con más de 170 años de experiencia

Ziemann Holvrieka es más que un simple proveedor; somos un socio en el que puede confiar para ayudarle a alcanzar sus objetivos empresariales. Nuestras soluciones están especialmente desarrolladas para el dinámico mercado de las bebidas. Tanto si es un productor de bebidas o una cervecería que busca diversificarse, o incluso un productor por contrato, ofrecemos soluciones llave en mano adaptadas específicamente a sus necesidades.

Ofertas todo incluido

Nuestro objetivo es ofrecer un paquete completo para todos los sectores de la producción de bebidas:

Sistemas de suministro

Nuestros sistemas garantizan un tratamiento eficaz del agua y las aguas residuales, un control preciso de la temperatura y un suministro sistemático de CO2, N2 y aire.

Sistemas de suministro

ziemann holvrieka grans bryggeri tanks

Soluciones de almacenamiento

Las soluciones de almacenamiento de Ziemann Holvrieka garantizan que sus materias primas e ingredientes, incluidos artículos perecederos como lácteos y alcohol, se almacenan de forma segura con nuestros tanques de almacenamiento asépticos y especializados. Nuestras soluciones están diseñadas para mantener la calidad y seguridad de todo tipo de bebidas durante todo el proceso de fabricación y producción.

Tratamiento del producto

Nuestras tecnologías de tratamiento de productos están diseñadas para optimizar cada fase de la producción de bebidas, desde las salas de jarabes y dosificación hasta los sistemas de manipulación de ingredientes, empleamos tecnologías avanzadas para garantizar la consistencia y calidad del producto final. Nuestra experiencia incluye el mezclado, la combinación, la carbonatación, la homogeneización, la filtración y el procesamiento higiénico, todo ello con el objetivo de ofrecer bebidas con un sabor y una integridad excepcional.

tanques de insulina

Nuevo emplazamiento de la fábrica de cerveza Holsten

Smart Processes

Mejore la seguridad y la eficacia con nuestros procesos inteligentes, incluidas las tecnologías CIP (limpieza in situ) y SIP (esterilización in situ). Estos sistemas automatizados proporcionan información en tiempo real sobre sus procesos de fabricación y producción de bebidas, minimizando los riesgos y simplificando las operaciones.

Soluciones sostenibles

Nos comprometemos a ayudarle a alcanzar sus objetivos de sostenibilidad ayudándole a evitar pérdidas, ahorrar energía y agua y reducir residuos, todo ello garantizando la excelencia operativa.

Gestión proactiva de proyectos

Nuestro papel proactivo en la gestión de proyectos garantiza un proceso fluido desde la planificación hasta la finalización, actuando como punto único de contacto (SPOC) para todas las consultas y sugerencias de los clientes. Nuestro diverso equipo salva las distancias culturales y utiliza enfoques a medida, convirtiendo los retos en oportunidades y garantizando una ejecución fluida de los proyectos mediante la resolución creativa de los problemas.

Integración

Nuestra independencia de los proveedores nos permite seleccionar siempre los componentes y sistemas más adecuados para usted y sus requisitos individuales. Esto garantiza la integración de nuestros sistemas.

Integración

Posventa

Servicio y asistencia al cliente:

Nuestra asistencia abarca desde las piezas de repuesto OEM hasta el mantenimiento y la reparación de equipos, pasando por el reequipamiento y la formación. Ofrecemos esta gama de servicios de asistencia al cliente con un objetivo en mente: su éxito en la consecución de la mayor eficiencia operativa posible.


Enfoque EPC:

En Ziemann Holvrieka ofrecemos soluciones integrales de EPC para la producción de bebidas más allá de la cerveza. Gestionamos todo el ciclo de vida del proyecto, desde el diseño del proceso hasta la instalación y automatización, lo que permite a las plantas de producción de bebidas ampliar eficazmente su cartera de productos. Nuestro enfoque llave en mano garantiza que los productores de bebidas puedan adaptarse rápidamente a las demandas del mercado, manteniendo al mismo tiempo los más altos estándares de seguridad y sostenibilidad.

Mark Anthony Brewing para diseñar y construir esta moderna cervecera.

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Obtenga más información sobre nuestras soluciones personalizadas y sobre cómo podemos ayudar a su empresa a crecer y tener éxito con nuestras soluciones de tecnología de tanques y procesos.

Contacto

Ventajas de colaborar con Ziemann Holvrieka

Innovación

Con un legado combinado de 494 años y más, nuestra experiencia como pioneros en soluciones líderes del sector no tiene parangón.

Conocimientos especializados

Nuestro personal es el núcleo de nuestras operaciones, ya que combina los conocimientos técnicos con la experiencia práctica, lo que garantiza que siempre ofrezcamos las mejores soluciones.

Alcance mundial

Nuestra creciente red de sedes en todo el mundo garantiza que nuestros clientes reciban asistencia exactamente cuando y donde la necesiten.

Sostenibilidad

Nos esforzamos por reducir nuestra huella de carbono y garantizar que nuestras soluciones minimizan los residuos y el consumo de energía.

Soluciones llave en mano

Desde los estudios de viabilidad hasta la gestión de proyectos y la formación, nuestro enfoque integral garantiza el éxito total del proyecto.

Hecho a medida

Nuestro compromiso de ofrecer los mejores resultados se ve reforzado por nuestra experiencia e independencia a la hora de integrar la mejor tecnología disponible, lo que garantiza que nuestras soluciones siempre satisfagan las necesidades de nuestros clientes.

fruta en la bebida

Asociarse con Ziemann Holvrieka garantiza el éxito de su empresa de producción de bebidas, tanto si es un fabricante establecido como si es un nuevo actor en el mercado. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para explorar sus posibilidades en la producción de bebidas, independientemente del lugar del mundo en el que tenga previsto operar.

Nuevos alimentos

Fermentación de precisión: La revolución de la industria alimentaria

Con más de 170 años de experiencia en la industria de la fermentación, Ziemann Holvrieka ofrece fermentadores y biorreactores de última generación que funcionan al vacío total. Estos fermentadores de alta calidad están equipados con agitadores, soluciones de inyección de gas y capacidad de calentamiento/enfriamiento para soportar altas tensiones alternas.

Nuestra capacidad de producción nos permite fabricar incluso los fermentadores más grandes, de hasta 300 m³, en una sola pieza.

Todos nuestros fermentadores y biorreactores se fabrican en Bürgstadt (Alemania), lo que garantiza su calidad y fiabilidad. Los productos de Ziemann Holvrieka se utilizan en diversas industrias de alimentos líquidos, como la fermentación de cerveza y la producción de vitaminas.

Descargue gratis nuestro completo PDF sobre nuevos alimentos.

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Características y ventajas de Ziemann Holvrieka

Biorreactores normalizados

  • Menos complejidad para simplificar las cosas
  • Máxima calidad "Made in Germany".
  • Máxima seguridad del proceso
  • Bajo coste total de propiedad y de capital
  • Bases para adaptar las características individuales de los biorreactores
  • Más flexibilidad en los procesos de producción
  • Hasta 300 m³ de tamaño

Equipos experimentados y procesos probados

  • Punto de contacto único y fiable
  • Plazos de entrega rápidos
  • Ahorro de tiempo y dinero
  • Entregas de biorreactores en una sola pieza
  • Menos tiempo de instalación in situ
  • Tiempo de inactividad mínimo

Características del biorreactor a medida

  • Sistemas de refrigeración
  • Faldas
  • Aislamiento
  • Materiales de revestimiento
  • Pasarelas y escaleras
gráfico de fondo

Fermentación de precisión

La fermentación ha acompañado a la humanidad desde tiempos remotos. La cerveza, el vino, la masa madre y el kimchi son sólo algunos ejemplos. En principio, la fermentación consiste en que enzimas o microorganismos produzcan una o varias sustancias nuevas a partir de un sustrato inicial. En la producción de cerveza, por ejemplo, el alcohol se obtiene por fermentación del azúcar.

Fermentación de precisión

La fermentación de precisión va ahora un paso más allá: mediante selección o reprogramación genética, los microorganismos de un biorreactor inteligente pueden producir una variedad de ingredientes alimentarios como proteínas, vitaminas, enzimas, aromas, pigmentos y grasas. Ya es posible producir queso a partir de proteínas de leche que nunca ha estado en contacto con una vaca.

Un nuevo mercado multimillonario

Se trata de un proceso interesante, y no sólo desde el punto de vista de la huella ecológica: La Boston Consulting Group e inversor de impacto Blue Horizon esperan que las proteínas alternativas generen por sí solas unas ventas de 290.000 millones de dólares a lo largo de la cadena de valor para 2035.

tanques de insulina

T3130 Industrias - Cerveza - Almacenamiento de fermentación

biorreactores de precisión

Biorreactor inteligente como componente clave

El componente más importante de la fermentación de precisión en términos de tecnología de procesos es el biorreactor.

Por un lado, debe ser capaz de aplicar con precisión los parámetros de proceso muy individuales de los organismos, como el suministro de sustrato, la temperatura, la aireación o el uso de un agitador. Además, su diseño higiénico y su facilidad de limpieza son muy exigentes.

Todos estos son retos que Ziemann Holvrieka GmbH cumple sin reservas gracias a su más de 170 años de experiencia en el diseño y la producción de depósitos y soluciones de proceso de alta calidad para la industria mundial de bebidas y alimentos líquidos.

Por ejemplo, el APPCC Las especificaciones y recomendaciones del Grupo Europeo de Ingeniería y Diseño Higiénicos (EHEDG) se aplican de forma coherente y hasta el último detalle desde la fase de diseño.

Con los sistemas de pulido eléctrico de última generación pueden alcanzarse profundidades de rugosidad inferiores a 0,3 μm. También se realiza una prueba de riboflavina antes de la entrega para garantizar que las superficies puedan limpiarse eficazmente y sin dejar residuos.

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Contacto

Conozca a Ziemann Holvrieka en los principales eventos:

Diseño sin título 25
productos químicos

Nos mueve nuestro compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente. Nuestras soluciones de biorreactores se adaptan a los requisitos específicos de su proceso, ofreciendo flexibilidad y seguridad en todo momento. Asóciese con nosotros para una fermentación de precisión exitosa.

¿Por qué elegir Ziemann Holvrieka?

Aprovecha nuestros años de experiencia, nuestra innovación y la infraestructura de expertos que operan a nivel mundial.

Más de 170 años de experiencia práctica

La experiencia y la infraestructura de los expertos en acero inoxidable

Referencias mundiales

Centros de producción punteros en Europa y China

Esbozo, construcción y transporte, incluido el montaje y desmontaje

Tanques grandes de una sola pieza o diseño «in situ»

Zumo

Soluciones eficaces para almacenar, procesar y transportar zumos

En Ziemann Holvrieka somos especialistas en ofrecer soluciones integrales para la industria de los zumos. Desde tanques de almacenamiento de zumos y tecnología de procesos hasta proyectos llave en mano y sistemas de transporte por barco, ofrecemos soluciones de vanguardia para optimizar su cadena de suministro de zumos.

Tanques para el almacenamiento de zumo

Nuestros tanques de almacenamiento de zumos están diseñados para mantener la frescura y la calidad de los zumos de fruta durante todo su trayecto. Las unidades cilíndricas con ejes verticales cumplen las normas asépticas más recientes y garantizan que el producto se mantenga en condiciones óptimas. Con superficies lisas y un diseño higiénico, nuestros tanques ofrecen la máxima seguridad biológica y requieren una limpieza mínima.

Tecnología de procesado de zumos

Benefíciese de nuestra experiencia y conocimientos técnicos en el campo de la tecnología de procesado de zumos. Nuestros ingenieros, que cuentan con innumerables proyectos realizados con éxito, están preparados para encontrar las mejores soluciones adaptadas a sus necesidades específicas. Nos aseguramos de que sus procesos de producción se ajusten a la tecnología más avanzada y a las normas probadas en la práctica, y le garantizamos unos resultados excepcionales.

Proyectos llave en mano

Póngase en contacto con Ziemann Holvrieka para obtener líneas de procesado completas y equipos auxiliares. Nuestros proyectos llave en mano incluyen la gestión, la planificación, el diseño, la construcción, la fabricación, la entrega, la instalación y la puesta en marcha. Con nuestros conocimientos especializados, su proyecto se completará a tiempo y dentro del presupuesto.

Sistemas de carga marítima

Transporte zumo con facilidad y eficacia con nuestros sistemas modulares de carga de barcos. Tanto si se instalan módulos de tanques con sistemas de acondicionamiento térmico en buques nuevos o existentes como si se construyen instalaciones de almacenamiento en tierra en los puertos, nuestros sistemas garantizan el transporte y almacenamiento sin problemas de carga líquida.

Un legado de calidad y competencia

Con más de 170 años de experiencia, Ziemann Holvrieka sigue siendo un socio fiable para la industria de las bebidas. Nuestra apuesta por la máxima calidad y las soluciones innovadoras nos ha convertido en uno de los mayores proveedores internacionales de tanques y tecnología de procesos.

Soluciones flexibles y fiables

Nos enorgullecemos de ofrecer soluciones flexibles que se adaptan a sus necesidades individuales. Tanto si se trata de tanques producidos en fábrica para un mantenimiento óptimo de la calidad como de una fabricación in situ cuando el transporte es un reto, estamos a su disposición.

Almacenamiento a largo plazo - Almacenamiento aséptico de los productos a granel

Descubra nuestro concepto de almacenamiento a gran escala aséptico, que le permite conservar zumos de alta calidad durante más tiempo sin riesgo de contaminación microbiana. Este proceso permite el procesado parcial, el almacenamiento y el envío antes del procesado final, lo que garantiza la calidad del producto.

Automatización de terminales de almacenamiento aséptico

Nuestras terminales de almacenamiento asépticas disponen de sistemas de automatización que garantizan procedimientos y asepticidad correctos y reducen el riesgo de contaminación. Con nuestro apoyo, su personal estará bien formado para mantener eficazmente la esterilidad de los productos.

Construcción de tanques de vanguardia

Nuestros ingenieros proporcionan diseños completos llave en mano, incluidos planos de inventario en 2D y 3D, diagramas de tuberías e instrumentación (DTI) en AutoCAD y normas de higiene conformes con EHEDG/3A. El diseño de nuestros tanques, ya se construyan in situ o en el taller, se adapta perfectamente a la estructura del buque e incluye revestimientos protectores.

Sistemas modulares para el transporte de productos líquidos a granel

Descubra nuestros sistemas modulares para el transporte y almacenamiento de productos líquidos a granel. Solo tiene que instalar los módulos de tanques con o sin sistemas de acondicionamiento térmico en los buques o utilizarlos para el almacenamiento en tierra en cadenas logísticas. Nuestros sistemas autónomos incluyen tanques de acero inoxidable, bombas, válvulas, refrigeración, tuberías y automatización.

gráfico de fondo

Optimización de su cadena de suministro de zumos

Nuestra cartera incluye:

  • depósitos de zumo
  • tanques NFC (zumos no procedentes de concentrado) y FCOJ ((zumo de naranja concentrado congelado)
  • Automatización
  • procesado
  • CIP
  • refrigeración
ZH

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Contacto
naranjas

Durante más de un siglo, Ziemann Holvrieka ha sido un socio de confianza en la industria del zumo, que ofrece tecnología punta, soluciones fiables y un servicio al cliente de primera clase. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para saber cómo nuestros conocimientos especializados pueden mejorar su cadena de suministro de zumos.