Ziemann AnalytiX con tecnología Indeex

Herramienta de análisis digital: Optimizar costes, maximizar la transparencia, promover la sostenibilidad

Con Ziemann AnalytiX, powered by Indeex Indeex, Ziemann Holvrieka ofrece una potente plataforma de análisis para el sector cervecero. Basada en la plataforma de su socio colaborador Indeex, combina las modernas tecnologías de la Industria 4.0 con una profunda experiencia en el sector cervecero. Ziemann AnalytiX, con tecnología de Indeex, proporciona datos en tiempo real, recomendaciones basadas en inteligencia artificial y asesoramiento de expertos, lo que permite una mayor sostenibilidad, una mayor transparencia y una reducción significativa de los costes operativos.

Modelo SaaS con la máxima flexibilidad: dos paquetes, una plataforma

Ziemann AnalytiX powered by Indeex está disponible como Software como servicio (SaaS) – para una puesta en marcha rápida y escalable sin necesidad de una implementación informática compleja. La plataforma ofrece nueve módulos que se pueden ampliar de forma flexible para adaptarse a tus necesidades:

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Conexión

Se conecta a los PLC y sistemas SCADA existentes a través de OPC-UA. Convierte las señales brutas de las máquinas en lotes estructurados, estados e indicadores clave de rendimiento (KPI). Sin cambios en la tecnología operativa (OT).

Historial

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Rendimiento de la línea

OEE en tiempo real, detección de paradas y seguimiento de los cambios de formato en cualquier línea de envasado o llenado, independientemente del producto.

OEE / Envasado

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Análisis de lotes

Detecta automáticamente cada lote, fase de fermentación y ciclo CIP. Realiza un seguimiento de los tiempos de ciclo, el rendimiento y la utilización, sin necesidad de introducir datos manualmente.

Lotes & CIP

Próximamente ▤

Programación

Programas elaborados a partir de los tiempos reales de cambio de producción y el OEE, no de estándares teóricos del ERP.

Programación

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Previsión

Identifica patrones de fallos recurrentes y prioriza el mantenimiento a partir de datos reales de producción, no de intervalos fijos.

Mantenimiento predictivo

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Inteligencia de producción

OEE, cascada de pérdidas, KPI de servicios públicos y comparativas entre turnos, todo ello calculado automáticamente a partir de eventos de producción reales.

Cuadros de mando de KPI

⬡

Análisis CIP

Supervisa cada ciclo de CIP independientemente del proveedor de limpieza. Vincula los registros de limpieza al lote siguiente para garantizar la trazabilidad del cumplimiento normativo.

Módulo CIP

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Mantenimiento

Órdenes de trabajo activadas automáticamente por eventos de producción, como paradas de línea, alarmas y fallos recurrentes. Cada acción está vinculada a la pérdida que ha provocado.

CMMS

▰

Copiloto

Plantea cualquier pregunta sobre la producción en lenguaje sencillo. Las respuestas se basan en tus datos operativos reales.

Agente de IA

Paquetes de consultoría adicionales

Además, dispone de tres paquetes de consultoría, cada uno de ellos adaptado a las necesidades específicas de su fábrica de cerveza.

Características de Ziemann AnalytiX powered by Indeex 

Ventajas de Ziemann AnalytiX powered by Indeex

Transparencia
- Supervisión en tiempo real de los procesos con datos en tiempo real y seguimiento de los KPI.
- Alertas automatizadas de desviaciones e información transparente sobre la producción.
- Cuadro de mandos central para una visión completa de la fábrica de cerveza.

Optimización de costesn
- La optimización de procesos asistida por IA, combinada con servicios de consultoría, reduce el consumo de energía, agua y materias primas.
- El mantenimiento predictivo minimiza el tiempo de inactividad y las interrupciones inesperadas.
- Los servicios de consultoría garantizan una mejora continua de la eficiencia.

Sostenibilidad
- Reduce la huella de carbono mediante un consumo optimizado de energía y agua.
- Prevención de residuos mediante ajustes específicos de los procesos.
- Cumplimiento de los requisitos de sostenibilidad y refuerzo de la imagen de marca.