Pioneros en sostenibilidad e innovación en los procesos de fabricación de cerveza

Planta piloto: donde la innovación toma forma

Nuestros ingenieros no solo entienden el proceso de elaboración de la cerveza, sino que lo viven. Con nuestro centro técnico de Ludwigsburgo, hemos creado la plataforma perfecta para probar y desarrollar nuevos procesos al detalle en condiciones realistas. De este modo, podemos garantizar que cada innovación esté lista para el mercado, ofrezca un rendimiento óptimo y cumpla nuestros elevados estándares de fiabilidad y eficiencia.

Objetivos de nuestros esfuerzos de I+D:

1. investigación y desarrollo tecnológicos para mantenerse a la vanguardia de la innovación cervecera.
2. Implementación del control de procesos y MES (Manufacturing Execution System) para agilizar los procesos.
3. Formación de clientes y empleados de Ziemann Holvrieka para maximizar el potencial de nuestras tecnologías.
4. Presentación de la tecnología cervecera más avanzada para la comunidad cervecera.
5. Colaboración con proveedores, institutos y clientes para impulsar el progreso conjunto.
6. Desarrollo continuo de tecnologías nuevas y mejoradas para satisfacer las necesidades de la industria.

Investigación y desarrollo de procesos: avanzar juntos

Creemos firmemente en el poder de la cooperación. Además de nuestros esfuerzos internos, colaboramos estrechamente con socios, clientes, institutos punteros y universidades para impulsar la innovación y explorar nuevas fronteras en la tecnología cervecera. Mediante el intercambio de conocimientos y experiencia, pretendemos desarrollar soluciones que beneficien a toda la industria cervecera y establezcan nuevos estándares.

Desarrollos de producto: creatividad cervecera sin fin

Nuestra cervecera piloto le ofrece la oportunidad de investigar, probar y desarrollar nuevas tecnologías desde cero. Si desea realizar un lote de prueba, experimentar con una nueva receta o comprobar los efectos de cambios en las materias primas, nuestra cervecera a escala de 10 hl, altamente adaptable, está a su servicio. Gracias a la automatización total, garantizamos la reproducibilidad y la documentación precisa de cada ciclo de prueba.

Sus oportunidades con nuestra cervecera piloto:

1. desarrolle nuevas tecnologías y procesos utilizando sus materias primas.
2. Participe en el desarrollo de productos con su tecnología en una escala de 10 hl.
3. Estudie y analice con antelación el impacto de los cambios en las materias primas.

Formación: fomentar la excelencia en la fabricación de cerveza

Ziemann Holvrieka se compromete a promover futuros talentos cerveceros. En los cursos de formación que impartimos en nuestro centro técnico de Ludwigsburgo y en las instalaciones de nuestros clientes, los empleados reciben las herramientas necesarias para manejar y mantener eficazmente nuestras plantas cerveceras de última generación.