Bloque frío

Tecnología en Perfección: El bloque frío de Ziemann

Con Ziemann Holvrieka se beneficiará de amplios conocimientos especializados tanto para la sala de cocimiento como para el bloque frío. Nuestro servicio integral comienza con el desarrollo de productos y procesos y se extiende hasta la instalación y puesta en marcha in situ. Para ello, tenemos en cuenta las instalaciones existentes y, al mismo tiempo, pensamos en futuras posibilidades de ampliación. Nuestras soluciones se caracterizan por su fácil mantenimiento, máxima seguridad y reducción del consumo de recursos. Puede elegir libremente los componentes para encontrar la solución que mejor se adapte a sus necesidades.

Nuestra oferta de soluciones de bloques fríos

Tanques de fermentación y de almacenamiento

Nuestros tanques de fermentación y de almacenamiento están especialmente diseñados para facilitar el proceso de fermentación y maduración. Con un control preciso y una planificación cuidadosa, garantizan que la levadura pueda hacer su trabajo a la perfección.

Tanques de fermentación y de almacenamiento

Tanques de presión

Nuestros tanques de presión garantizan unas condiciones óptimas tras la fermentación y el almacenamiento. Con una innovadora área de cúpula y superficies electropulidas, garantizan la máxima seguridad del producto y un fácil manejo.

Tanques de presión

Tecnología de procesos de bloques fríos para una máxima eficacia

Nuestras soluciones de bloque frío están diseñadas para ofrecerle la máxima eficacia y fiabilidad de proceso. Con nuestros muchos años de experiencia y apoyo tecnológico, nos aseguramos de que su planta se planifique y realice de forma óptima. Gracias a las visualizaciones en 3D, ya en la fase de planificación tendrá una visión completa de su planta y podrá identificar las distancias cortas, así como los accesos seguros para el funcionamiento y el mantenimiento.

Tecnología de procesos para el bloque frío

Gestión de la levadura para una calidad excepcional cerveza.

Todo empieza con la levadura, y nuestro sistema de gestión de la levadura le acompaña a lo largo de todo el proceso de fermentación. Desde la selección de la cepa de levadura hasta la eliminación de la levadura residual, ofrecemos soluciones integrales que se adaptan de forma personalizada a sus necesidades. Nuestros tamizadores de levadura ayudan a eliminar el CO2 y las impurezas, airean la superficie celular y consiguen una mejor calidad de la levadura.

Gestión de la levadura

Póngase en contacto con nosotros

Obtenga más información sobre nuestras soluciones personalizadas y sobre cómo podemos ayudar a su empresa a crecer y tener éxito con nuestras soluciones de tecnología de tanques y procesos.

Contacto

Esto también podría interesarle

Soluciones llave en mano

Ziemann Holvrieka ofrece plantas cerveceras y equipamiento para la producción de cerveza llave en mano, que proporcionan conceptos globales convincentes con componentes de la instalación perfectamente adaptados entre sí y compatibles.

Seguir leyendo

Tanques

Tanques líderes del mercado Tanques cilíndrico-cónicos Como líder del mercado, ofrecemos tanques de fermentación y almacenamiento de la máxima calidad para cerveceras de todo el mundo. Nuestras soluciones flexibles y nuestros tanques cilíndrico-cónicos fabricados con precisión [...]

Seguir leyendo

Bloque caliente

Soluciones llave en mano e integración Además de nuestra gama de instalaciones para salas de cocimiento, Ziemann Holvrieka también ofrece soluciones integrales llave en mano para bloques calientes completos. Entendemos [...]

Seguir leyendo