ZIEMANN HOLVRIEKA – Tanques y tecnología de proceso para diferentes industrias

Haciendo que BrewDog sea más sostenible +++ Aquí en ZIEMANN HOLVRIEKA hemos estado trabajando con los especialistas escoceses en cerveza artesanal desde 2013. En primer lugar, añadimos cuatro tanques de fermentación de 80 hl a la fábrica de cerveza de Ellon, en 2015 implementamos una nueva sala de cocción de 300 hl y en 2021 una cuba filtrante adicional, un recipiente de preproducción, un tanque de almacenamiento de energía y varios tanques de fermentación.

Vea el último vídeo con Martin Dickie para descubrir cómo esto ayuda a BrewDog a mejorar su sostenibilidad en nuestro canal de YouTube.

Actualmente se está construyendo en Dresde la destilería de whisky más grande de Alemania. Se espera, a partir de septiembre 2021 llegar a producir 450000 litros de la marca "Hellinger 42" anualmente, en la capital sajona. Por lo que, para lograr el proceso de elaboración del macerado de Whisky, la empresa „Dresden Whisky Manufaktur UG“ decidió trabajar con ZIEMANN HOLVRIEKA GmbH, Ludwigsburg e implementar una filtración dinámica de maceración utilizando NESSIE de ZIEMANN en combinación con el molino T-REX de ZIEMANN. Puede obtener más información aquí.

Grans Bryggeri en Sandefjord, Noruega ++ Una vez que se completa la nueva fábrica de cerveza, obtenemos una visión desde lejos. Aprendemos por qué era necesaria una nueva cervecería, cómo era con Covid-19 y por qué la cervecería se decidió a favor de Ziemann Holvrieka. Encuentre buenas vistas en nuestro canal de YouTube.