ZIEMANN HOLVRIEKA – Tanques y tecnología de proceso para diferentes industrias

Nuevo director de operaciones de ZIEMANN HOLVRIEKA

Axel Zügel refuerza el equipo directivo

Axel Zügel asumió el 1 de enero de 2023 la dirección de las áreas operativas de ZIEMANN HOLVRIEKA GmbH como director de operaciones. El Sr. Zügel sucede en este puesto a Klaus Gehrig, quien hasta finales de 2022 venía desempeñando una doble función como director ejecutivo y de operaciones de ZIEMANN HOLVRIEKA. Desde su nuevo cargo, Axel Zügel será responsable de las áreas operativas de tramitación de pedidos, compras, gestión de proyectos, montaje y logística, así como del área de ingeniería en nuestra sede de Ludwigsburgo. Puede obtener más información aquí.

Yards Brewing Co. en Filadelfia, Estados Unidos

"Trabajar con ZIEMANN HOLVRIEKA fue absolutamente fantástico. Realmente entendieron lo que queríamos hacer. Comprendieron la flexibilidad que necesitábamos en nuestra sala de cocción. Estamos orgullosos de la cervecería que hemos construido aquí con ZIEMANN HOLVRIEKA. No creo que pudiéramos tener el éxito que tenemos sin ellos como socios" - Tom Kehoe (Presidente de Yards Brewing).

Vea nuestro último vídeo con Tom Kehoe en nuestro canal de YouTube.

Haciendo que BrewDog sea más sostenible

Aquí en ZIEMANN HOLVRIEKA hemos estado trabajando con los especialistas escoceses en cerveza artesanal desde 2013. En primer lugar, añadimos cuatro tanques de fermentación de 80 hl a la fábrica de cerveza de Ellon, en 2015 implementamos una nueva sala de cocción de 300 hl y en 2021 una cuba filtrante adicional, un recipiente de preproducción, un tanque de almacenamiento de energía y varios tanques de fermentación.

Vea el último vídeo con Martin Dickie para descubrir cómo esto ayuda a BrewDog a mejorar su sostenibilidad en nuestro canal de YouTube.

Whisky en Dresde, Alemania

Actualmente se está construyendo en Dresde la destilería de whisky más grande de Alemania. Se espera, a partir de septiembre 2021 llegar a producir 450000 litros de la marca "Hellinger 42" anualmente, en la capital sajona. Por lo que, para lograr el proceso de elaboración del macerado de Whisky, la empresa „Dresden Whisky Manufaktur UG“ decidió trabajar con ZIEMANN HOLVRIEKA GmbH, Ludwigsburg e implementar una filtración dinámica de maceración utilizando NESSIE de ZIEMANN en combinación con el molino T-REX de ZIEMANN. Puede obtener más información aquí.