Disfrute de soluciones integrales y de un soporte técnico excepcional para mejorar la escalabilidad, la eficiencia, la fiabilidad, la innovación, el cumplimiento normativo, la mitigación de riesgos y la ventaja competitiva en el mercado.
En Ziemann Holvrieka creemos que el verdadero éxito se basa en la colaboración. Como integrador EPC de confianza, acompañamos a nuestros clientes desde el concepto inicial hasta la ingeniería detallada, la instalación y la puesta en marcha. Nuestra misión es establecer relaciones de colaboración duraderas que vayan más allá de la simple ejecución del proyecto.
Ofrecemos soluciones personalizadas para cada etapa de su producción de bebidas: desde la recepción segura de azúcar, alcohol y zumos hasta la mezcla y combinación precisas de polvos, aromas y otros ingredientes. Gracias a nuestra amplia experiencia en el sector y a nuestro compromiso con las normas internacionales, nos aseguramos de que cada sistema se diseñe para satisfacer sus necesidades específicas, ofreciendo eficiencia, seguridad y calidad de un único proveedor.
Nuestros sistemas de manipulación de materias primas garantizan la recepción y el procesamiento seguros de todo tipo de productos, cumpliendo estrictamente con los requisitos de seguridad más exigentes y las normas internacionales:
Ofrecemos sistemas de mezclado y combinación de alto rendimiento que permiten un procesamiento rápido y preciso, garantizando una disolución fiable de polvos, aromas y otros ingredientes con una calidad constante:
Como proveedor de plantas llave en mano, ofrecemos la integración perfecta de todos los servicios auxiliares necesarios para garantizar un funcionamiento fluido y fiable:
Nuestros sistemas de mezcla y combinación están diseñados para ofrecer resultados rápidos, precisos y reproducibles en una amplia gama de aplicaciones de bebidas. Al combinar tecnología avanzada de mezcla con un control inteligente del proceso, garantizamos una disolución homogénea de polvos, aromas e ingredientes líquidos. Ya sea en producción por lotes o en línea, nuestras soluciones permiten una precisión óptima en las recetas, una calidad estable del producto y cambios de formato eficientes. Ziemann Holvrieka desarrolla conceptos personalizados de mezcla y combinación que se integran a la perfección en su sala de siropes o en su proceso en línea, lo que favorece un alto rendimiento, flexibilidad y un funcionamiento fiable en entornos de producción continua de bebidas.
Un único socio, cobertura completa
Experiencia en procesos por lotes y en línea
Flexibilidad y precisión en las recetas
Diseñadas para un funcionamiento ininterrumpido
Seguridad y normas internacionales
Escalables y preparadas para el futuro
Nuestra completa oferta de servicios proporciona asistencia especializada a lo largo de todo el ciclo de vida de su planta de bebidas.
Utilizamos tecnología de vanguardia para optimizar sus procesos de bebidas y mejorar sus resultados.
Nuestro equipo de expertos se dedica a mejorar continuamente su tecnología y sus técnicas de bebidas.
Las soluciones a medida garantizan unas operaciones de producción de bebidas eficientes y sostenibles.
Cumplimos con estrictas normas de calidad para garantizar el máximo nivel de calidad y seguridad de los productos.
Maximice su producción de bebidas al tiempo que reduce los costes y garantiza el máximo nivel de seguridad y calidad gracias a nuestro completo servicio posventa.
Ziemann Holvrieka es un socio de ingeniería que opera a nivel mundial y está especializado en tecnología de depósitos y procesos para las industrias cervecera, de bebidas y de alimentos líquidos. Con más
de 170 años de experiencia, la empresa combina un profundo conocimiento de los procesos con capacidades de ingeniería y ejecución de proyectos de vanguardia.
Como parte de una sólida red internacional, Ziemann Holvrieka ofrece soluciones a medida que van desde módulos de proceso individuales hasta plantas completas llave en mano. Nuestra experiencia abarca toda la cadena de valor: desde la manipulación de materias primas y la mezcla y combinación hasta la fermentación, el almacenamiento, los servicios de apoyo y los sistemas CIP. Con un fuerte enfoque en la calidad, la seguridad y la sostenibilidad, ayudamos a nuestros clientes a desarrollar instalaciones de producción eficientes y preparadas para el futuro en todo el mundo.
Obtenga más información sobre nuestras soluciones personalizadas y sobre cómo podemos ayudar a su empresa a crecer y tener éxito con nuestras soluciones de tecnología de tanques y procesos.
Aquí encontrarás las respuestas a las preguntas más frecuentes
Ziemann Holvrieka ofrece soluciones de proceso a medida para la producción de bebidas, que van desde módulos de proceso individuales hasta plantas llave en mano totalmente integradas. El alcance puede incluir la recepción y el almacenamiento de materias primas, la manipulación del azúcar, la preparación de jarabes, la mezcla y el batido, la carbonatación, la nitrogenación, el tratamiento del producto, los sistemas CIP, los servicios auxiliares, la automatización, la instalación, la puesta en marcha y el soporte durante todo el ciclo de vida.
La producción por lotes es adecuada para plantas que requieren una gran flexibilidad en las recetas, cambios frecuentes de producto, volúmenes de producción variables y un control preciso de formulaciones complejas. La producción en línea está diseñada para la producción continua, normalmente con una receta constante durante un ciclo de producción más largo. Ofrece un tamaño compacto y permite enviar la bebida terminada directamente a la llenadora sin una etapa adicional de mezcla.
Los sistemas de procesamiento pueden diseñarse para azúcar sólida y líquida, alcohol y bebidas espirituosas, zumos, vino, agua mineral, polvos, aromas y otros ingredientes líquidos o secos. Dependiendo de la materia prima, la solución puede incluir descarga, almacenamiento, transporte, dosificación, calentamiento, enfriamiento, recirculación, filtración, tratamiento con rayos UV, pasteurización o medidas de protección contra explosiones.
EPC son las siglas de Ingeniería, Adquisición y Construcción. En un proyecto EPC de bebidas, el concepto de ingeniería, las actividades de adquisición, la integración de equipos y sistemas, las actividades relacionadas con la construcción, la instalación y la puesta en marcha se coordinan dentro del alcance global del proyecto. Ziemann Holvrieka también ofrece enfoques de contratación flexibles, incluyendo modelos EPC, EPCM y modelos híbridos con elementos EPC.
El proceso del proyecto puede comenzar con un estudio de viabilidad o un diseño de ingeniería inicial (Front End Engineering Design) y continuar con la ingeniería detallada de procesos, mecánica, eléctrica y de software. Las fases posteriores pueden incluir la adquisición, la producción, la logística, la construcción, el montaje in situ, la puesta en marcha, la optimización y la asistencia posventa. Un enfoque por etapas y unos controles de calidad definidos facilitan la ejecución y la coordinación estructuradas del proyecto.
Sí. El enfoque EPC incluye la integración de proveedores externos, socios tecnológicos especializados y contratistas locales. Esto permite incorporar componentes y tecnologías individuales al concepto global de la planta, al tiempo que se tienen en cuenta la ingeniería de procesos, las interfaces, la automatización y la coordinación del proyecto en todo el sistema.
CIP son las siglas de «Cleaning in Place» (limpieza in situ). Un sistema CIP limpia los depósitos, las tuberías y los equipos de proceso conectados sin necesidad de desmontar el sistema de producción. Dependiendo del diseño de la planta, el concepto de limpieza puede incluir limpieza en caliente, limpieza con sosa cáustica, múltiples circuitos de limpieza y requisitos de temperatura definidos. La solución CIP se integra en el concepto global de proceso y automatización de bebidas.
Sí. Ziemann Holvrieka presta apoyo a proyectos internacionales de producción de bebidas a través de una red global de recursos de ingeniería, fabricación, gestión de proyectos y servicios. En función de la ubicación del proyecto y del alcance acordado, coordinamos la ingeniería de procesos, la integración de equipos, la logística, los contratistas locales, la instalación, la puesta en marcha y el soporte durante todo el ciclo de vida. Durante la planificación del proyecto se tienen en cuenta la normativa local, los requisitos de seguridad, la infraestructura y las condiciones de funcionamiento.