América do Norte

$ 155.10 Bn


Tamanho do mercado 2023
em USB Billion

66,31 litros


Consumo anual de cerveja per capita

5.19%


Crescimento anual esperado do mercado (CAGR 2023-2027)

gráfico de fundo

O potencial

O mercado de cervejas na América do Norte está experimentando um crescimento robusto, com uma receita de US$155,10 bilhões em 2023, projetada para crescer anualmente 5,19% de 2023 a 2027. A receita per capita é de US$305,10 em 2023, com um volume de mercado de 35,78 bilhões de litros previsto para 2027, mostrando um crescimento de 1,5% em 2024.

Os principais fatores que impulsionam esse crescimento incluem as preferências dos clientes por cervejas artesanais e opções preocupadas com a saúde. O surgimento de microcervejarias, brewpubs e cervejas aromatizadas diversificou o mercado. Circunstâncias especiais locais, como o apoio a empresas locais nos Estados Unidos e a rica história cervejeira do Canadá, contribuíram para o crescimento do mercado.

Os fatores macroeconômicos, incluindo uma economia forte e estável, aumentaram o poder de compra do consumidor, enquanto as mudanças demográficas, especialmente o interesse da geração do milênio pela cerveja artesanal, impulsionaram ainda mais o mercado. Em resumo, o sucesso do mercado norte-americano de cerveja pode ser atribuído a uma combinação de preferências do cliente, tendências de mercado, dinâmica local e fatores macroeconômicos.

(Fonte: https://www.statista.com/outlook/cmo/alcoholic-drinks/beer/north-america)

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Ziemann Holvrieka na América do Norte

Durante décadas, a Ziemann Holvrieka tem sido uma força motriz no mercado norte-americano, estabelecendo-se como uma empresa de destaque no setor cervejeiro. Desde nossos primeiros projetos na América do Norte, em 1948, expandimos significativamente nossa presença, executando com sucesso projetos de todos os tamanhos. Nossa ampla experiência e dedicação inabalável foram fundamentais para alcançar esses marcos notáveis.

Além disso, a Yards Brewing Company encomendou seis tanques cilíndrico-cônicos de 650 barris, incluindo tampas de domo e sistema de passarela.

Uma conquista significativa nos últimos 3 anos foi a concessão de um contrato turnkey da Mark Anthony Brewing. Em parceria com a Mark Anthony Brewing, projetamos e concebemos uma cervejaria Hard Seltzer de última geração, construída especificamente para esse fim. Liderando a instalação, o comissionamento e o treinamento chave na mão, colocamos a fábrica em operação com sucesso no outono de 2021. A nova unidade de produção tornou-se uma das maiores cervejarias construídas nos Estados Unidos nos últimos 25 anos. Essa instalação forneceu à MAB capacidades adicionais para atender às demandas dos consumidores nos Estados Unidos. Antes desse projeto, a Ziemann Holvrieka já havia equipado os dois outros locais de produção da MAB com vários tanques.

Outro marco foi o contrato da Ziemann Holvrieka com a Molson Coors Beverage Company para a modernização de sua Golden Brewery no Colorado. Esse projeto incluiu a fabricação e a instalação de 118 tanques, além de componentes adicionais. A entrega e a montagem estavam programadas para começar em maio de 2022, com conclusão prevista para junho de 2024, coincidindo com o 150º aniversário da Golden Brewery.

Nossas conquistas mais orgulhosas são as parcerias duradouras que cultivamos com nossos clientes. Por meio de uma base de confiança em nossa qualidade e forte ética de trabalho, não apenas vimos inúmeros projetos de acompanhamento, mas também fomentamos relacionamentos comerciais duradouros.

Uma força líder na fabricação de cerveja

No setor cervejeiro, somos seu parceiro confiável, quer você precise de equipamentos para a sala de brassagem, blocos frios inteiros, tanques ou quaisquer outros componentes essenciais para seus projetos de cervejarias. Nossas ofertas eficientes e de alta qualidade atendem às necessidades exclusivas do setor cervejeiro industrial global. Com um portfólio impressionante de marcas como Yards, Karbach, Anheuser Busch, Russian River, Dogfish, Sierra Nevada, Boston Beer, Firestone Walker e muitas outras, fornecemos consistentemente plantas de cervejaria de alto nível para atender a diversos requisitos de fabricação de cerveja.

Dominando o setor de sucos

Quando se trata do setor de sucos, a Ziemann Holvrieka é uma autoridade reconhecida, fornecendo soluções abrangentes que otimizam toda a sua cadeia de suprimentos de sucos. De tanques de armazenamento de suco de última geração a projetos turnkey e sistemas de carga marítima, nossas soluções inovadoras se tornaram fundamentais para aumentar a eficiência, a qualidade e a produtividade no setor de sucos.

Nosso compromisso com a qualidade e a excelência nos tornou um parceiro confiável para uma ampla gama de clientes e continuamos dedicados a fornecer soluções de alto nível adaptadas às suas necessidades específicas. Junte-se aos que já experimentaram a diferença da Ziemann Holvrieka nos setores de cerveja e sucos - onde a excelência encontra a inovação.

Ouça o que nossos clientes têm a dizer!

África

140,7 m hl


Consumo de cerveja em 2019

8%


Mercado global de consumo de cerveja

29,41 bilhões


receita em 2023

gráfico de fundo

O potencial

O mercado de cerveja da África está prosperando, com o consumo de cerveja atingindo aproximadamente 140,7 milhões de hectolitros em 2019, o equivalente a cerca de 23,3 bilhões de garrafas de cerveja de 633 mililitros cada. A demanda por essa bebida alcoólica tem aumentado constantemente, crescendo 5,2% em comparação com o ano anterior. Atualmente, a África detém quase 8% do mercado global de consumo de cerveja, o que demonstra sua importância no setor.

A receita projetada para o mercado de cervejas em 2023 é estimada em US$29,41 bilhões, com uma taxa de crescimento anual esperada de 6,16% até 2027. Apesar de a receita média por pessoa ser de US$23,40 em 2023, o volume de consumo da África é impressionante, devendo chegar a 16,28 bilhões de litros até 2027, com um crescimento de 3,9% previsto para 2024.

O mercado de cerveja da África é ainda mais influenciado pela tendência de gastos e volume de consumo no segmento fora de casa, que deverá atingir 11% e 8%, respectivamente, até 2027. Isso indica um interesse significativo no setor de hospitalidade e a crescente popularidade da cerveja em bares e restaurantes em todo o continente.

(Fonte: https://www.statista.com/outlook/cmo/alcoholic-drinks/beer/africa)

Habesha

Tanques SAB Porto Elizabeth - Baustelle

Habesha

Ziemann Holvrieka na África

A Ziemann já havia estabelecido uma forte presença na África durante a década de 1930, com referências notáveis no Egito, na Argélia e na África do Sul. Nas décadas seguintes, a empresa expandiu seu alcance, acrescentando fábricas na Nigéria, Uganda, Moçambique, Zimbábue, Etiópia, Angola, Gana, Quênia, Líbia, Libéria, Marrocos e vários outros países na década de 1960.

Cerv de Moçambique

Excelência cervejeira liberada: Celebrando as colaborações com a SNB e a Swinkels Family Brewers

Uma de nossas realizações notáveis é nossa colaboração com a Société Nouvelle de Boissons S.A. (SNB), um grupo de investimentos suíço/togolês. A SNB nos confiou a tarefa de construir uma cervejaria de última geração no Togo, a segunda cervejaria do país.

A Ziemann Holvrieka orgulhosamente colaborou com a Swinkels Family Brewers - Habesha Brewery em um projeto excepcional de cervejaria em Debre Birhan, Etiópia, executado entre 2016 e 2017. O projeto abrangeu uma sala de brassagem de 200 hl de última geração com capacidade para 12 cervejas por dia. A Ziemann forneceu serviços abrangentes, incluindo engenharia, integração e extensão do sistema de manuseio de matéria-prima existente, uma sala de brassagem de última geração, o inovador sistema de tina de Lauter "LOTUS", gerenciamento de projetos dentro e fora do local, embalagem e entrega eficientes (DAP), trabalhos de instalação, comissionamento, automação avançada e sistema CIP (Cleaning-in-Place). Essa colaboração exemplifica nosso compromisso de fornecer soluções personalizadas para nossos estimados clientes do setor cervejeiro.

Ziemann Holvrieka une forças com o SBA Group para expansão de mercado

Expandindo nossa presença e nossas capacidades na África, firmamos um Contrato de Representação com o SBA Group, um importante grupo de empresas que oferece serviços de vendas e pós-vendas no setor de processamento de alimentos e bebidas em todo o continente. Com o apoio do SBA Group, pretendemos fortalecer nossa cobertura de mercado e aprimorar nossos negócios em aproximadamente 30 países africanos diferentes.

Essas conquistas demonstram nosso compromisso em elevar o cenário cervejeiro africano e ajudar as cervejarias da região a produzir bebidas de classe mundial. Temos orgulho de fazer parte da história de crescimento da África e de contribuir para o seu próspero mercado de cerveja. À medida que continuamos a construir parcerias duradouras, esperamos continuar colaborando e causando um impacto duradouro no setor de bebidas da África.

Na Ziemann Holvrieka, somos excelentes na coordenação precisa de cada etapa e na supervisão de uma força de trabalho de mais de 1.000 pessoas. Nossa experiência e conhecimento garantem uma colaboração perfeita e um progresso eficiente durante todo o projeto e se estende a modernizações e expansões de plantas de cervejarias existentes, otimizando a produção e a capacidade.

Camboja

$1.360,00 m


Previsão de receita para 2023

779,80 m litros


Volume projetado do mercado de cerveja até 2027

2011


Primeira cervejaria pronta para uso construída no Camboja pela Ziemann Holvrieka

gráfico de fundo

O potencial

Em 2023, o mercado de cerveja do Camboja registrou um crescimento notável, com receitas previstas de impressionantes US$1.360,00 milhões. Com uma taxa de crescimento anual prevista de 8,86% (CAGR 2023-2027), o setor está em uma trajetória de expansão contínua. Em comparação com os números globais, a China domina com receitas que atingiram US$125,60 bilhões no mesmo ano.

Como prova do potencial dinâmico do Camboja, as receitas por pessoa em 2023 são estimadas em US$78,21, demonstrando uma base de consumidores próspera. Até 2027, 54% de gastos e 39% de volume de consumo no mercado de cerveja serão atribuídos ao consumo fora de casa, destacando a popularidade de bares e restaurantes.

O volume projetado no mercado de cerveja deverá atingir impressionantes 779,80 milhões de litros até 2027, indicando um crescimento significativo do volume de 6,4% em 2024. Esse crescimento é impulsionado pelos consumidores entusiastas de cerveja do país, com um volume médio esperado por pessoa de 35,72 litros em 2023.

Com números tão promissores e um cenário de mercado florescente, o setor de cerveja do Camboja oferece imensas oportunidades de crescimento e sucesso. À medida que investidores e cervejeiros procuram capitalizar esse notável potencial, o Camboja surge como um destino interessante para o mercado global de cerveja.

Cervejaria Khmer

Vattanac

Hanuman 2

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Ziemann Holvrieka no Camboja: Outra história de sucesso

No Camboja, alcançamos marcos notáveis, solidificando nossa posição como um participante importante na arena global de produção de cerveja. Em 2011, equipamos a primeira cervejaria do Camboja com uma cervejaria pronta para uso. O cliente: Khmer Brewery em Phnom Penh. 

Inter Mattrid

O contrato para o desenvolvimento de uma cervejaria pronta para uso com uma linha de embalagem foi assinado em 2010. Naquela época, o investidor ainda era um novato no mercado de cerveja do Camboja.

Nossa parceria com a Hanuman Beverages exemplificou ainda mais nossa dedicação à inovação, ao luxo e aos princípios do Feng Shui. O projeto turnkey começou anos depois da Khmer Brewery. E esse cliente também era um novato no mercado de cervejas.

Logo após o pedido da Hanuman, outro pedido foi recebido para uma cervejaria pronta para uso: Vattanac. Até então, a Vattanac não tinha sua própria unidade de produção, o que agora acontece, equipada com equipamentos de última geração da Ziemann Holvrieka.
Além disso, celebramos nosso terceiro projeto de cervejaria consecutivo com a Inter-Mattrid Beverage, programada para produzir a renomada cerveja Mattrid em Phnom Penh, a partir de janeiro de 2022.

Graças à nossa experiência e reputação, assumimos com sucesso a responsabilidade não por um, mas por três novos projetos de cervejarias em um período relativamente curto. Isso demonstra ainda mais a confiança justificada que nossos clientes depositam em nossa experiência e conhecimento.

Na Ziemann Holvrieka, somos excelentes na coordenação precisa de cada etapa e na supervisão de uma força de trabalho de mais de 1.000 pessoas. Nossa experiência e conhecimento garantem uma colaboração perfeita e um progresso eficiente durante todo o projeto e se estende a modernizações e expansões de plantas de cervejarias existentes, otimizando a produção e a capacidade.

Europa

$159,687 m


Valor esperado do mercado de cerveja até 2025

Alemanha


Mercado de cerveja líder na Europa

59 litros


Consumo de cerveja per capita

gráfico de fundo

O potencial

O mercado de cerveja da Europa, avaliado em $138.649 milhões em 2017, deverá atingir $159.687 milhões até 2025, exibindo um CAGR de 1,8% de 2018 a 2025. O aumento da renda disponível na região, as mudanças no estilo de vida e a ampla aceitação da cerveja como uma bebida refrescante impulsionam o crescimento do mercado.

A população jovem e o número crescente de mulheres que bebem são os principais fatores que contribuem para a expansão do mercado. O segmento lager detém a maior participação de mercado devido à sua ampla aceitação pelo consumidor e ao retorno atraente sobre o investimento para os fabricantes. O segmento premium domina, com os consumidores demonstrando um interesse crescente em variedades de cerveja premium e internacionais produzidas localmente, desafiando as marcas de cerveja mais tradicionais.

A Alemanha é o principal mercado de cerveja da Europa, seguida pelo Reino Unido, Rússia e França. Os consumidores alemães preferem produtos originários de sua própria região ou país, uma tendência que se reflete nas escolhas de cerveja. A tendência de saúde e bem-estar também influenciou o mercado alemão de cerveja. Espera-se que o Reino Unido registre um crescimento significativo durante o período da previsão.

(fonte: https://www.alliedmarketresearch.com/europe-beer-market)

Jacó

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Ziemann Holvrieka na Europa

A Ziemann Holvrieka tem uma posição forte e uma história rica na Europa. Como fornecedor líder no setor de bebidas, não apenas executamos projetos turnkey, mas também fornecemos tanques e cervejarias de alta qualidade em todo o continente.

BrewDog

A Europa é o nosso mercado doméstico, onde nossa jornada começou na Alemanha em meados da década de 1850. Com o passar dos anos, expandimos nossa presença realizando projetos em países vizinhos. Nossa experiência e dedicação nos permitiram realizar projetos de todos os tamanhos, desde cervejarias de médio porte até grandes plantas industriais de cerveja. Temos imenso orgulho das relações comerciais de longa data que construímos com nossos clientes. A confiança e a qualidade de nosso trabalho resultaram em inúmeros projetos de acompanhamento e parcerias com os clientes, reafirmando nossa posição como um parceiro confiável e preferido no setor cervejeiro em toda a Europa. Com uma história que se estende por muitas décadas, a Ziemann Holvrieka continua a ser uma força motriz na formação do cenário cervejeiro na Europa.

As cervejarias da Europa confiam na Ziemann

O sucesso da Ziemann Holvrieka é evidente em inúmeros exemplos de clientes satisfeitos e projetos bem-sucedidos em toda a Europa. Desde a conquista da liderança internacional em tecnologia com a Brewhouse Faust oHG até marcos históricos como a realocação da tradicional Cervejaria Holsten, a experiência da Ziemann é evidente. Parcerias sólidas com cervejarias como a Cölner Hofbräu P. Josef Früh KG demonstram nosso compromisso com a excelência. Notavelmente, a BrewDog PLC na Escócia é uma afirmação de nossa experiência, com instalações de fabricação de cerveja de última geração. Da mesma forma, a Grans Bryggeri AS, na Noruega, demonstra a capacidade da Ziemann de fornecer soluções altamente automatizadas e eficientes. Como uma força líder no setor cervejeiro, a Ziemann Holvrieka continua a redefinir os padrões de fabricação de cerveja com projetos inovadores e bem-sucedidos. Além dessas conquistas, a Ziemann também realizou uma modernização da cervejaria da família Jacob em Bodenwöhr, solidificando ainda mais nossa reputação como um parceiro confiável no setor cervejeiro.

Na Ziemann Holvrieka, somos excelentes na coordenação precisa de cada etapa e na supervisão de uma força de trabalho de mais de 1.000 pessoas. Nossa experiência e conhecimento garantem uma colaboração perfeita e um progresso eficiente durante todo o projeto e se estende a modernizações e expansões de plantas de cervejarias existentes, otimizando a produção e a capacidade.

Ouça o que nossos clientes têm a dizer!

México

Mais de 120 milhões


A população do México

61 litros


Consumo anual de cerveja per capita

36 m hl


Exportação de cerveja por ano

gráfico de fundo

O potencial

Com um consumo anual de cerveja per capita de aproximadamente 61 litros e uma população superior a 120 milhões de habitantes, o México apresenta uma base de consumidores substancial e entusiasmada. Como o quarto maior produtor de cerveja do mundo, a robusta capacidade de produção do México atende tanto à demanda doméstica quanto às oportunidades de exportação.

A região atraiu investimentos substanciais dos principais participantes globais, promovendo mais crescimento e inovação. Apoiado pelo forte crescimento econômico geral do México, que tem sido marcado pela expansão constante do PIB, o setor de cerveja está bem posicionado para o sucesso.

Além disso, a localização estratégica do México aumenta seu apelo, fornecendo acesso aos principais mercados da América do Norte e da América Latina. Essa combinação de condições econômicas favoráveis, um mercado próspero e vantagens estratégicas faz do México um destino excepcional para as cervejarias que desejam estabelecer uma presença bem-sucedida.

Piedras Negras

Piedras Negras

2019 Mexicali

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Ziemann Holvrieka no México

Na Ziemann Holvrieka, trazemos uma vasta experiência e uma ampla gama de serviços para o setor cervejeiro do México. Como líder comprovado, oferecemos soluções completas, desde a ideia até a concepção, o financiamento e a construção de fábricas de cerveja.

Piedras Negras2

Por muitas décadas, a Ziemann Holvrieka se estabeleceu como um parceiro respeitável e confiável na realização de projetos significativos de cervejarias para marcas de cerveja renomadas. Um exemplo notável é nossa colaboração com a Constellation Brands em Piedras Negras, onde entregamos com sucesso uma fábrica de última geração com uma capacidade impressionante de 30 milhões de hectolitros. Gerenciar e coordenar um projeto de grande escala dessa natureza exige trabalho em equipe e organização eficazes. Na Ziemann Holvrieka, somos excelentes na coordenação precisa de cada etapa e na supervisão de uma força de trabalho de mais de 1.000 pessoas. Nossa experiência e conhecimento garantem uma colaboração perfeita e um progresso eficiente durante todo o projeto e se estende a modernizações e expansões de fábricas de cerveja existentes, otimizando a produção e a capacidade.

Por meio de nossa ampla experiência e da conclusão bem-sucedida de projetos no México, desenvolvemos fortes competências interculturais, o que nos permite navegar e entender as nuances do cenário comercial local. Na Ziemann Holvrieka, a sustentabilidade não é apenas uma palavra da moda; ela é parte integrante de nossa abordagem. Priorizamos soluções ecologicamente conscientes, implementando práticas que minimizam o impacto ambiental e maximizam a eficiência operacional. Com nosso compromisso profundamente enraizado com a excelência e uma força de trabalho dedicada, fornecemos consistentemente resultados excepcionais para nossos clientes no dinâmico setor cervejeiro do México. Nossa abordagem colaborativa, combinada com nosso conhecimento do setor e foco inabalável na qualidade, garante a superação das expectativas e o sucesso de cada projeto que realizamos.