Automação
Digitalização dos processos de fabricação de cerveja
Temos o compromisso de fornecer aos clientes um sistema de controle distribuído (DCS) de cervejaria de última geração que atenda às mais altas exigências.
A visão da Ziemann Holvrieka para uma cervejaria à prova de futuro DCS
Nosso objetivo é permitir a execução totalmente automatizada de receitas com o mínimo de intervenção do usuário. Como parte do escopo, uma trilha de auditoria em conformidade com a FDA está incluída para garantir a transparência e a conformidade.
Provedor de soluções certificado pela Siemens
A Ziemann Holvrieka possui a estimada certificação como fornecedora de soluções da Siemens para a plataforma de engenharia Siemens TIA e o sistema de controle Siemens SISTAR BRAUMAT DCS. A biblioteca do módulo de controle SISTAR BRAUMAT, desenvolvida em colaboração com a Siemens, evoluiu ao longo do tempo para aproveitar a engenharia de software baseada em nuvem com a versão mais recente do BRAUMAT 8, baseada no WINCC Unified.
Equipe de automação experiente
A equipe de automação da Ziemann Holvrieka é composta por especialistas em hardware e software altamente experientes, com uma média de mais de 10 anos de experiência em projetos e comissionamento de cervejarias. A orientação para o cliente, a solução proativa de problemas, o treinamento contínuo e o uso de ferramentas de ponta estão no centro dos valores da ZH.
Métodos ágeis para um design eficiente
Durante a fase de projeto detalhado, a equipe da ZH emprega métodos ágeis (SCRUM) para desenvolver sistemas com a mais alta qualidade de projeto no menor tempo possível. Melhorias diárias são adotadas e implementadas, garantindo uma busca constante por excelência e eficiência.
Instrumentação
Projeto do sistema elétrico com o EPLAN
A Ziemann Holvrieka utiliza o EPLAN, o aplicativo líder mundial em projetos de sistemas elétricos, para criar o projeto do sistema elétrico. Uma conexão de banco de dados patenteada garante a ausência de erros e redundância. A conformidade com os padrões do setor, como o DINEN60204, garante a mais alta qualidade.
Documentação As-Built completa
Fornecemos ao cliente uma documentação elétrica as-built abrangente, garantindo transparência e permitindo uma manutenção tranquila e futuras atualizações.
Projeto funcional
Desenvolvimento de software específico para o cliente
A ZH adota uma abordagem centrada no cliente para o desenvolvimento de software, criando software personalizado com base em uma especificação de projeto funcional (FDS). A FDS é enviada ao cliente para aprovação em um estágio inicial do projeto, promovendo a colaboração e o alinhamento.
Processo de aprovação com base na nuvem
Para simplificar o processo de aprovação, o FDS é fornecido como um arquivo MTP, permitindo a verificação e a liberação com base na nuvem pelo cliente.
Desenvolvimento de software
Aderência ao padrão ANSI/ISA-88
A ZH segue o padrão ANSI/ISA-88 (IEC61512) para controle de lotes há décadas, garantindo uma abordagem confiável e consistente para o desenvolvimento de software.
Sistemas de automação preferidos
Os sistemas de automação preferidos da ZH são o SISTAR BRAUMAT e o PCS7 da Siemens. O software é exaustivamente testado por meio de um FAT (Factory Acceptance Test, teste de aceitação de fábrica) documentado em colaboração com o cliente.
Gêmeos digitais
Um gêmeo digital para a futura fábrica
A ZH oferece aos clientes um gêmeo digital de sua futura fábrica de cerveja após o congelamento do projeto. O gêmeo digital é continuamente enriquecido com dados adicionais até a entrega da fábrica. O gêmeo inclui um modelo mecânico 3D e um gêmeo de automação (arquivo MTP) para simulação de processos.
Acesso baseado em nuvem para dados de engenharia
Os clientes recebem acesso aos dados de engenharia com base na nuvem, facilitando o gerenciamento do ciclo de vida. Uma interface API permite que os clientes vinculem dados específicos à plataforma.
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Saiba mais sobre nossas soluções personalizadas e como podemos ajudar sua empresa a crescer e prosperar com nossas soluções de tecnologia de tanques e processos.
A Ziemann Holvrieka tem o compromisso de aproveitar a automação e a digitalização para criar cervejarias inovadoras, eficientes e preparadas para o futuro. Por meio de tecnologia de ponta e especialistas experientes, garantimos que nossas soluções de automação atendam aos mais altos padrões do setor.
