A necessidade de maior flexibilidade, menor consumo de recursos e maior rapidez no lançamento de produtos no mercado exige soluções inovadoras. Para atender a essas demandas, adotamos a transformação digital com "Module Type Packages" (MTP) e o conceito revolucionário de um "Digital Twin".
O MTP representa uma abordagem revolucionária para a padronização e a digitalização na construção de cervejarias. Tradicionalmente, vários níveis de documentação eram entregues aos clientes de forma independente, o que resultava em ineficiências e informações dispersas nos documentos. O MTP muda esse cenário ao combinar todos os dados relevantes para cada etapa do processo, incluindo processo, mecânica, elétrica, automação e manutenção. Ao integrar todos os dados, os módulos compatíveis com o MTP (componentes da planta) falam a mesma língua, simplificando os esforços de integração no canteiro de obras. O resultado é uma cervejaria projetada com módulos compatíveis com MTP, o que permite recursos "plug and produce" sem esforço e elimina desafios não planejados durante a construção.
Com o MTP, a engenharia e o comissionamento se beneficiam de um alto grau de padronização, reduzindo as intervenções manuais e os possíveis erros. Ele também oferece aos clientes a flexibilidade de alterar ou adicionar módulos de processo individuais a qualquer momento, garantindo adaptabilidade para necessidades futuras.
Levando a digitalização um passo adiante, a Ziemann apresenta o conceito de um "Gêmeo Digital". Essa plataforma de dados baseada em nuvem dá aos clientes acesso a todos os dados do MTP e oferece ferramentas de visualização, simulação e análise. Um tour virtual da futura cervejaria torna-se possível durante os estágios iniciais de planejamento, fornecendo insights sobre o processo e a mecânica. Após o comissionamento, os dados em tempo real dos sensores são alimentados na nuvem, permitindo cenários complexos de "what-if" e manutenção proativa. O "Digital Twin" capacita os clientes com a tomada de decisões orientada por dados e a otimização operacional.
A Ziemann Holvrieka garante a troca segura de dados usando os padrões da Weihenstephaner para projetos de cervejarias, permitindo a transmissão padronizada de dados de máquinas e processos para sistemas de TI superordenados. Nossa abordagem turnkey com o MTP e o Digital Twin está disponível em todo o mundo, e implementamos com sucesso esse conceito inovador em grandes projetos.
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