Ziemann AnalytiX com tecnologia Indeex
Ferramenta de análise digital: Otimizar custos, maximizar a transparência, promover a sustentabilidade
Com o Ziemann AnalytiX powered by Indeex, a Ziemann Holvrieka oferece uma poderosa plataforma de análise para o setor cervejeiro. Com base na plataforma de seu parceiro de cooperação Indeex, ela combina modernas tecnologias do setor 4.0 com profundo conhecimento em fabricação de cerveja. O Ziemann AnalytiX powered by Indeex fornece dados em tempo real, recomendações apoiadas por IA e consultoria especializada - para maior sustentabilidade, maior transparência e uma redução significativa nos custos operacionais.
Modelo SaaS com máxima flexibilidade - dois pacotes, uma plataforma
O Ziemann AnalytiX powered by Indeex está disponível como Software como serviço (SaaS) - para um início rápido e escalável sem uma implementação complexa de TI. A plataforma pode ser reservada como o pacote Core ou Advanced:
Características do produto: Núcleo
- Monitoramento em tempo realDe todos os departamentos de uma cervejaria até o sinal individual.
- Insights e eventosDetecção de mau funcionamento e transmissão ao vivo de eventos de produção.
- ReceitasConfiguração de receitas ideais e análises de dados correspondentes.
- Automação de lotesRegistros digitais automatizados e rastreáveis.
- Gerenciamento de lotesDados de produção, análises e KPIs para cada registro digital.
- Submódulo - RastreabilidadeRastreamento de processos entre registros digitais.
- Submódulo - Controle de qualidadeEntrada manual de dados laboratoriais.
Pacotes adicionais de consultoria
Além disso, há três pacotes de consultoria disponíveis, cada um adaptado às necessidades específicas de sua cervejaria.
Serviço de consultoria S
NOVOIdeal para cervejarias que buscam identificar e resolver rapidamente os pontos fracos.
- Verificações remotas mensais (1x/mês)Detecção precoce de desvios.
- 1 oficina (remota)Análise de causa raiz direcionada.
- 1 relatório básicoRecomendações de ação concisas de um especialista em cervejaria.
- Análise de dados focadaAnálise dos principais dados do processo.
Serviço de consultoria M
NOVOPara cervejarias que buscam entender melhor e aprimorar sistematicamente seus processos.
- Verificações remotas mensais (1x/mês)Suporte contínuo para manter operações estáveis.
- 1 oficina (remota)Análise e priorização da causa raiz.
- Análises avançadas de processos.Exame aprofundado de áreas críticas.
- 2x Relatórios padrãoRecomendações concretas de otimização.
- Suporte especializadoEspecialistas em fabricação de cerveja / Engenharia de processos.
Serviço de consultoria L
NOVOPara cervejarias que adotam uma abordagem proativa e buscam evitar problemas antes que eles ocorram.
- Visita ao local (1x/ano)Avaliação abrangente do desempenho.
- Estudos analíticos personalizadosBloco quente e frio, etc.
- 1 oficina (remota)Avaliação e priorização.
- Controles remotos 2×MêsDetecção precoce de desvios.
- Análises avançadas de processosAnálise detalhada dos dados.
- 4x Relatórios baseados em problemas.Recomendações de ações concretas.
- Equipe interdisciplinar.Especialistas em cervejarias, processos e automação.
Recursos do produto: Avançado
- Estatísticas de produçãoVisualização de KPIs de produção em períodos de tempo definidos.
- Métricas de custoMonitoramento de indicadores relacionados a custos.
- Indicadores de desempenhoTransparência com relação à produção, eficiência e qualidade.
- Análise de perdasVisualização de tempos de inatividade, desperdício e fatores de perda.
- Ferramentas de comparaçãoComparações entre departamentos e lotes.
- Submódulo - Análise de receitasAnálises abrangentes de receitas e lotes executados.
- Submódulo - Análise da plantaAnálises de manutenção preditiva para vários tipos de equipamentos.
Pacotes adicionais de consultoria
Os três serviços de consultoria S/M/L também podem ser adicionados opcionalmente ao pacote Advanced.
Serviço de consultoria S
NOVOIdeal para cervejarias que buscam identificar e resolver rapidamente os pontos fracos.
- Verificações remotas mensais (1x/mês)Detecção precoce de desvios.
- 1 oficina (remota)Análise de causa raiz direcionada.
- 1 relatório básicoRecomendações de ação concisas de um especialista em cervejaria.
- Análise de dados focadaAnálise dos principais dados do processo.
Serviço de consultoria M
NOVOPara cervejarias que buscam entender melhor e aprimorar sistematicamente seus processos.
- Verificações remotas mensais (1x/mês)Suporte contínuo para manter operações estáveis.
- 1 oficina (remota)Análise e priorização da causa raiz.
- Análises avançadas de processos.Exame aprofundado de áreas críticas.
- 2x Relatórios padrãoRecomendações concretas de otimização.
- Suporte especializadoEspecialistas em fabricação de cerveja / Engenharia de processos.
Serviço de consultoria L
NOVOPara cervejarias que adotam uma abordagem proativa e buscam evitar problemas antes que eles ocorram.
- Visita ao local (1x/ano)Avaliação abrangente do desempenho.
- Estudos analíticos personalizadosBloco quente e frio, etc.
- 1 oficina (remota)Avaliação e priorização.
- Controles remotos 2×MêsDetecção precoce de desvios.
- Análises avançadas de processosAnálise detalhada dos dados.
- 4x Relatórios baseados em problemas.Recomendações de ações concretas.
- Equipe interdisciplinar.Especialistas em cervejarias, processos e automação.
Recursos do Ziemann AnalytiX powered by Indeex
Projeto modular
Selecione apenas as funções de que você realmente precisa
Independente do fornecedor
Compatível com os sistemas existentes
Integração rápida de retrofit
investimento mínimo, impacto máximo
Intuitivo e baseado na Web - pode ser usado em PCs, tablets e smartphones
Custos anuais que podem ser planejados sem compromisso de capital Estrutura clara
Implementação rápida com a infraestrutura existente
Atualizações regulares e novos recursos disponíveis automaticamente no pacote selecionado
Flexivelmente escalável
A plataforma e a consultoria crescem de acordo com suas necessidades
Vantagens do Ziemann AnalytiX powered by Indeex
Transparência
- Monitoramento em tempo real dos processos com dados em tempo real e rastreamento de KPIs.
- Alertas automatizados para desvios e insights contínuos sobre a produção.
- Painel central para uma visão geral completa da cervejaria.
Otimização de custosn
- A otimização de processos com suporte de IA, combinada com serviços de consultoria, reduz o consumo de energia, água e matéria-prima.
- A manutenção preditiva minimiza o tempo de inatividade e as interrupções inesperadas.
- Os serviços de consultoria garantem melhorias contínuas de eficiência.
Sustentabilidade
- Reduz a pegada de carbono por meio da otimização do consumo de energia e água.
- Prevenção de resíduos por meio de ajustes de processos específicos.
- Conformidade com os requisitos de sustentabilidade e fortalecimento da imagem da marca.
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