T-Rex

Molino de discos con el máximo beneficio para el cliente

Molinos alternativos para distintas fuentes de almidón y tecnologías de filtración

La Unidad de fresado T-Rex es un molino triturador alternativo utilizado en cervecerías y destilerías para procesar diversos ingredientes como malta, cebada, arroz, maíz y otros adjuntos. Ofrece opciones de molienda en seco y en húmedoEl molino de rodillos es una alternativa versátil a los tradicionales molinos húmedos y de rodillos.

La T-Rex MOJADO variante, en particular, está diseñada para molienda húmedade los procesos más exigentes desde el punto de vista higiénico. totalmente apto para CIP con discos abrasivos y carcasa de acero inoxidable. El T-Rex WET se ha instalado con éxito en múltiples fábricas de cerveza y en una destilería de todo el mundo.

El sistema de molienda T-Rex muele la malta y otros ingredientes para facilitar la degradación enzimática durante la maceración. La calidad de la molienda resultante repercute en la eficacia de la fabricación de cervezaEl objetivo es mejorar el rendimiento, la fermentación y las características del producto final. Su objetivo es composición óptima de la moliendaEl proceso de trituración garantiza una trituración completa de la cáscara y una extracción perfecta.

T-Rex
gráfico de fondo

Ventajas esenciales

Bajo CAPEX y OPEX

Gracias al diseño modular de los rodillos de rectificado de accionamiento directo, el usuario puede sustituir el paquete de discos y todas las piezas de desgaste en pocas horas, incluida una prueba de funcionamiento. Las ventajas de este diseño son una mayor eficacia, menos piezas de desgaste y un riesgo mínimo de accidentes.

Fácil mantenimiento

Con una larga vida útil de los rodillos y un breve tiempo de inactividad para cambiarlos, el mantenimiento se agiliza.

Versátil para diferentes tareas

La unidad de molienda T-Rex ofrece versatilidad al permitir la molienda de diversas fuentes de almidón mediante un simple cambio del perfil del disco. La versión T-Rex WET mejora significativamente este aspecto al estar diseñada específicamente para la molienda húmeda, con componentes de acero inoxidable totalmente aptos para CIP (Clean-in-Place), lo que la hace especialmente adecuada para procesos exigentes desde el punto de vista higiénico y óptima para las cualidades de extracción asociadas a la molienda húmeda.

Compacto y ligero

El diseño compacto del molino T-Rex garantiza un menor espacio ocupado, lo que reduce las exigencias de peso y espacio del edificio. Su disposición dentada amplía la zona de fresado, triplicando la de pares de rodillos de la misma longitud.

Ideal para sustitución/reequipamiento

El control del sistema de la unidad de fresado T-Rex se adapta sin problemas a todo tipo de sistemas, desde los analógicos hasta los totalmente automatizados, lo que permite una integración sin esfuerzo. La unidad de fresado T-Rex simplifica aún más esta tarea al permitir una integración más rápida en sistemas de control de procesos compatibles con MTP a través de un archivo MTP.

t-rex

Póngase en contacto con nosotros

Obtenga más información sobre nuestras soluciones personalizadas y sobre cómo podemos ayudar a su empresa a crecer y tener éxito con nuestras soluciones de tecnología de tanques y procesos.

Propiedades

La unidad de fresado T-Rex incorpora varias características notables que contribuyen a su eficacia:

La trituradora de la T-Rex consta de múltiples discos dispuestos sobre dos ejes opuestos. La disposición dentada de los discos crea una zona de paso tres veces mayor que la de rodillos de igual longitud. Este diseño mejora el proceso de fresado al utilizar la tensión de cizallamiento, la tensión de compresión y la tensión de corte. La combinación de estas fuerzas permite un fresado rápido y eficiente desde el punto de vista energético.

Esto también podría interesarle

Butterfly

Butterfly de Ziemann es un filtro de mosto de membrana de última generación que aporta una eficacia y un rendimiento sin precedentes al proceso de elaboración de cerveza.

Seguir leyendo
Mariposa

Colibri

El diseño del agitador desempeña un papel fundamental en todo el proceso de mezcla.

Seguir leyendo
Colibrí

Lotus

Lotus by Ziemann es una solución de filtración de última generación que transforma el proceso de filtración tradicional.

Seguir leyendo
Lotus