En la actualidad, Hard Seltzer probablemente es la historia de éxito más caliente en el mercado mundial de las bebidas. En el epicentro EEUU, la cifra de ventas subió en el 2019 por 200 por ciento. Esta tendencia sigue intacta: Tan solo entre inicios de marzo y finales de mayo del 2020 se vendieron Hard Seltzer con un valor de mil millones de dólares estadounidenses. Para el próximo año se proyecta una cifra de ventas de 3,5 mil millones de dólares. En general, Hard Seltzer es una bebida alcohólica efervescente, basada en agua, mezclada con aromas. Es reducido como carbohidrato, con menos calorías que otras bebidas y una concentración de alcohol de aprox. 5 vol. %. La mayoría de Hard Seltzer obtiene su alcohol de la fermentación de azúcar líquido, a menudo con una parte de mosto. A la bebida fermentada se filtra el color, el olor y el sabor. A continuación es carbonatado y obtiene diferentes aromas. Otra variante es añadir alcohol mediante licores.
Desde que Hard Seltzer se convirtió en una bebida muy exitosa en los EEUU, varios cerveceros consideran ampliar su portafolio por un Hard Seltzer propio. ZIEMANN HOLVRIEKA es el socio correcto: tanto para ampliaciones de cervecerías ya existentes como también para instalaciones completamente nuevas para Hard Seltzer.

ZIEMANN HOLVRIEKA - el socio correcto para cada proyecto Hard Seltzer

Muchas cervecerías cuentan con la infraestructura necesaria y con los componentes relevantes de la instalación para poder producir Hard Seltzer. Con pocas unidades procesuales adicionales y la asesoría respectiva por nuestros expertos, es posible producir Hard Seltzer de alta calidad. Otra posibilidad es invertir en una instalación de producción independiente, llave en mano. Nuestros expertos le asesorarán desde el mismo inicio acerca de diversos temas como la selección de materia prima, el proceso de producción, la fermentación y la filtración.

Alcance sus objetivos con el socio correcto

Usted se fija a sus objetivos y nosotros le ayudamos a alcanzarlos. Nos aseguramos que se cumpla el cronograma, que los costos del proyecto no sean excesivos y que se alcance la calidad requerida del producto. Como ninguna otra empresa, Ziemann Holvrieka produce instalaciones completas llave en mano, con soluciones eficientes y sostenibles - desde la concepción hasta la entrega. Muchos proyectos exitosos en la industria cervecera y de licores confirman esto - así también en la producción de Hard Seltzer.

Alta calidad de Hard Seltzer

Un producto final perfecto es la base de su éxito. Nosotros proveemos la base para ello. Porque diseñamos los procesos de producción y las unidades de proceso según consideraciones higiénicas y lo aseguramos también durante la construcción de las instalaciones. Nuestra red global de sedes de producción cumple con los máximos requerimientos de calidad.

Pruebas rentables

Reduzca sus costos para pruebas para sus nuevos productos Hard Seltzer en una fase temprana. En nuestra instalación piloto es posible realizar pruebas a dimensiones menores. Le ofrecemos

  • Realizar pruebas del proceso de producción adecuado
  • Procesar diferentes materias primas
  • Encontrar el método de fermentación más adecuado

Y eso en una dimensión menor, aunque, no obstante, en un entorno industrial. De esa manera estará en condiciones de tomar decisiones que llevan al éxito deseado.

Integración perfecta

Contamos con una persona de contacto para todo. Porque nos preocupamos por la integración perfecta de otras unidades procesuales, componentes y utilidades. Eso se debe a que Ziemann Holvrieka no depende de proveedores específicos. Seleccionamos la solución adecuada para sus necesidades. Para ello siempre tenemos en mente su rentabilidad, tecnología, fiabilidad y servicio. Debido a nuestra amplia experiencia con instalaciones llave en mano, Usted puede confiar en que la integración funciona perfectamente.

Cultura de seguridad fuerte

Como empresa con presencia internacional, hemos desarrollado a través de los años sistemas convincentes para la protección del trabajador. Sistemas que funcionan a nivel mundial y que deben corresponder con diferentes leyes. Mediante el desarrollo de modelos de gestión HSE, ZIEMANN HOLVRIEKA puede mantener a nivel mundial un alto nivel de prestación y asegurar simultáneamente el cumplimiento de la ley. Esto nos permite alcanzar una excelente seguridad en relación a KPIs que con gusto le presentaremos en una entrevista personal.

¿Nuevo en el mundo Hard Seltzer?

También siendo un nuevo jugador en la liga Hard Seltzer le prepararemos la solución adecuada. Nuestros ingenieros experimentados dominan el proceso y saben lo que se requiere para producir Hard Seltzer de alta calidad. Finalmente capacitaremos a su personal de tal manera que su plan pueda alcanzar el éxito deseado

En breve: ¿Desea producir Hard Seltzer? Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. No importa el país en este mundo en el que desee producirlo.


 
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