Butterfly

Butterfly Membran-Maischefilter

Butterfly von Ziemann: Revolutionierung der Maischefiltration mit Membrantechnologie.

Butterfly von Ziemann ist ein hochmoderner Membran-Maischefilter, der dem Brauprozess eine noch nie dagewesene Effizienz und Leistung verleiht. Er verwendet ein einzigartiges "gemischtes" Plattenpaket, das abwechselnd aus Kammerplatten und Membranplatten besteht. Die Membranen, die aus einem neu entwickelten thermoplastischen Elastomer (TPE) bestehen, gewährleisten eine außergewöhnliche Langlebigkeit und Lebensdauer.

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Wesentliche Vorteile

Hervorragender Ertrag und Würzequalität

Die innovative Butterfly-Membrantechnologie ermöglicht die Gewinnung hoher Ausbeuten bei minimalem Anschwänzwasser. Das Presswasser bewegt die Membranen und presst die Stammwürze aus dem Treberkuchen in beide Richtungen aus. Das Ergebnis sind hervorragende Würzequalitäten und eine maximale Extraktausbeute bei minimalem Glattwasser.

Flexibel und vielseitig

Handwerksbrauereien profitieren sehr von der Vielseitigkeit von Butterfly. Er eignet sich für die Verarbeitung kleiner Chargen und verarbeitet problemlos alternative Getreidesorten oder Stärkequellen. Darüber hinaus verarbeitet er effizient Würzetypen mit hohem Extraktgehalt und bietet maximale Flexibilität bei der Rezeptgestaltung und beim Experimentieren.

Platzsparende Lösung

Das kompakte Design des Butterfly benötigt im Vergleich zu herkömmlichen Läuterbottichen deutlich weniger Platz. Er bietet eine außergewöhnliche Leistung und optimiert gleichzeitig die Nutzung der verfügbaren Sudhausfläche.

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Eigenschaften

Doppelter Plattenaufbau

Die einzigartige Plattenanordnung von Butterfly wechselt zwischen Kammerplatten und Membranplatten, was eine effiziente Filtration und höhere Filterleistung gewährleistet.

Lange Lebensdauer

Die Membranen von Butterfly haben eine garantierte Lebensdauer von 12.000 Suden, was eine lange Haltbarkeit und Langlebigkeit gewährleistet.

Vollautomatische Reinigung von Tüchern

Butterfly ist mit einem patentierten vollautomatischen Tuchreinigungssystem ausgestattet. Dieses System reinigt jedes Filtertuch innerhalb kürzester Zeit gründlich und porentief.

Nahtlose Integration

Butterfly kann problemlos in bestehende Sudhäuser als Stand-alone-Lösung integriert werden. Für die Installation ist lediglich ein Signalaustausch in der Steuerung erforderlich, so dass es sich um eine bequeme und effiziente Nachrüstung zur Verbesserung des Läuterprozesses handelt.

Maximale Würzeextraktion

Die Membran-Maischefiltertechnologie von Butterfly ermöglicht eine außergewöhnliche Würzeextraktion selbst bei minimaler Ansetzwassermenge, was zu höheren Erträgen und geringerem Wasserverbrauch führt.

Butterfly

Butterfly Membran-Maischefilter

Butterfly von Ziemann: Revolutionierung der Maischefiltration mit Membrantechnologie.

Wesentliche Vorteile

Hervorragender Ertrag und Würzequalität

Flexibel und vielseitig

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