Schlüsselfertige Brauereianlagen & -ausrüstungen von ZIEMANN HOLVRIEKA

Schlüsselfertige Brauereianlagen aus einer Hand: Überzeugende Gesamtkonzepte mit aufeinander abgestimmten und kompatiblen Anlagenkomponenten - das ist eine schlüsselfertige Brauereianlage von ZIEMANN HOLVRIEKA.

Entwickelt in enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden, beginnend mit Engineering-Studien bis hin zur Inbetriebnahme. Egal, wo auf der Welt eine Brauerei gebaut, erweitert oder modernisiert werden soll - für ZIEMANN HOLVRIEKA zählen die Kundenzufriedenheit und die Qualität des Endprodukts Bier. Dies kann nur erreicht werden, wenn in jeder Phase eines Projekts - von der Machbarkeitsstudie bis zur Inbetriebnahme - auf Qualität und Präzision gesetzt wird.

Professionelle Bierbrauanlagen von ZIEMANN HOLVRIEKA: Unsere Komplettpakete

In vier Schritten zur schlüsselfertigen Komplettbrauerei - unser Komplettpaket für Ihre rentable Investition:

1. Machbarkeitsstudie

Mit unserer Machbarkeitsstudie zeigen wir Ihnen alle Möglichkeiten im Rahmen der von Ihnen vorgegebenen Anforderungen auf: Biersorten, Rezepturen, Mengen, Engineering, Produktdesign im ZIEMANN HOLVRIEKA-Technikum, Beratung.

2. Finanzielle Planung

ZIEMANN HOLVRIEKA unterstützt Sie bei der Organisation einer soliden Finanzierung und prüft die Kosten in jeder Phase. Der Plan ist immer ein schneller Return on Investment.

3. Engineering und Konstruktion

Exakte Planung der Produktionsanlage bis ins kleinste Detail. Jedes Gefäß, jede Tür und jeder Transportweg kann mit Hilfe von CAD in 3D-Darstellung betrachtet werden. P&I-Diagramme beschreiben die eingesetzten Techniken und Technologien. Vorhersehbare Marktentwicklungen und Expansionsphasen werden ebenfalls berücksichtigt.

4. Umsetzung

Umsetzung im Rahmen des Budgets und des Zeitplans. Mit allen technischen und technologischen Innovationen einschließlich Automatisierung. Erreichen aller garantierten Werte. Schulung des Personals vor Ort oder im Technikum der ZIEMANN HOLVRIEKA. Inbetriebsetzung und Übergabe der Anlage. Technischer und technologischer Service.

ZIEMANN HOLVRIEKA - Ihr Experte für schlüsselfertige Brauereianlagen

Schlüsselfertige Anlagen für alle Bereiche einer Brauerei

Sudhaus

Jedes Bier ist anders. Deshalb wird jedes schlüsselfertige Sudhaus von ZIEMANN HOLVRIEKA individuell geplant und auf maximale Effizienz ausgelegt - kurze Sudfolgen, bestmögliche Ausbeute, maximale Flexibilität, erhöhte Nachhaltigkeit - abgestimmt auf die speziellen Bedürfnisse und Anforderungen unserer Kunden. Immer mit einem Ziel vor Augen: die bestmögliche schlüsselfertige Brauereianlage zu bauen, um Bier in Spitzenqualität zu produzieren. Erfahren Sie mehr über unsere Sudhauslösungen.

Kaltblock

Die Kelleranlage einer Brauerei ist ein wesentlicher Faktor, der den Charakter und die Qualität des fertigen Bieres bestimmt. Mit unseren bewährten und ständig weiterentwickelten Gär- und Lagertanks sowie der Prozesstechnik bietet ZIEMANN HOLVRIEKA maßgeschneiderte Lösungen, die nicht nur wirtschaftliche Aspekte und funktionale Leistungsfähigkeit berücksichtigen, sondern auch höchste hygienische und biologische Standards.
Erfahren Sie mehr über unsere Brauereitanks und Prozesstechnik für Gärung und Lagerung.

Produktionsblock

Der gesamte Produktionsblock einer Brauerei aus einer Hand. Von der effizienten Sudhaustechnik über eine durchdachte Kellertechnik bis hin zur energiebewussten Versorgungsplanung. Darauf können sich ZIEMANN HOLVRIEKA Kunden verlassen.

Perfekt maßgeschneiderte Kelleranlagen mit Tank- und Prozesstechnik von ZIEMANN HOLVRIEKA.

Industrielle Brauereianlagen von ZIEMANN

Größtmögliche Qualitätskonstanz und Wirtschaftlichkeit bei minimalem Ressourceneinsatz - die industrielle Brauindustrie steht vor großen Herausforderungen. ZIEMANN HOLVRIEKA hat sowohl das Know-how als auch die Komponenten, um für diese Rahmenbedingungen weltweit zukunftsweisende Lösungen anzubieten. Die Produktpalette reicht von der Malzannahme über Schrotmühlen, Maischgefäße, alle derzeit relevanten Läutertechnologien, Würzepfannen, Whirlpools bis hin zu Würzekühlsystemen. Im Bereich des Kaltblocks bietet ZIEMANN HOLVRIEKA Gär-, Lager-, Druck- und Hefetanks sowie CIP- und Versorgungstanks. ZIEMANN HOLVRIEKA plant, konstruiert und automatisiert auch die Prozess- und Reinigungstechnik in allen Produktionsbereichen. Nicht zuletzt ist ZIEMANN HOLVRIEKA ein geschätzter Experte, wenn es um Modernisierungen, Kapazitätserweiterungen oder den kompletten schlüsselfertigen Bau einer neuen Brauerei geht.

Brauereianlagen für den Mittelstand von ZIEMANN

Kreative Biere erfordern flexible Anlagen und Geräte, da möglichst viele verschiedene Rohstoffe in unterschiedlichen Mengen verarbeitet werden sollen. Auch die Brauprozesse sollten so variabel wie möglich sein. ZIEMANN HOLVRIEKA liefert dafür maßgeschneiderte Lösungen - von Teilsegmenten bis hin zu kompletten Turnkey-Projekten inklusive individueller Rezeptur- und Prozessentwicklung im eigenen Technikum. ZIEMANN HOLVRIEKA bietet einer Mittelstands-Brauerei das gleiche Leistungsspektrum wie einer Industriebrauerei. Das gilt sowohl für die eigentliche Brautechnik als auch für die installierten Armaturen und Pumpen. Darüber hinaus gibt es Komponenten, die speziell für die Rahmenbedingungen einer Craft-Brauerei entwickelt wurden. Ein Beispiel sind die vollautomatischen Hopfendosier- und Extraktionsanlagen für Doldenhopfen und Pellets, die sowohl die Qualitätskonstanz als auch die Ausbeute und damit die Wirtschaftlichkeit erhöhen. Eine Craft-Brauerei wird von ZIEMANN HOLVRIEKA ab einer Ausbeute von etwa 50 hl pro Sud realisiert. Für kleinere Brauereien bietet unsere Schwesterfirma DME aus Kanada ein äußerst attraktives Portfolio.

Warum ZIEMANN HOLVRIEKA?

Brauereien auf allen Kontinenten setzen auf die einwandfreie Qualität, kompromisslose Zuverlässigkeit und Wirtschaftlichkeit von Brauanlagen der ZIEMANN HOLVRIEKA. Erfolgreiche Investoren rund um den Globus profitieren von der Kernaufgabe unseres Unternehmens, Anlagen zu entwickeln und zu realisieren, die langfristig hohe und verlässliche Erträge erwirtschaften können. Das Vertrauen unserer Kunden in die Perfektion und Innovationskraft unseres Unternehmens ist der Grund dafür, dass niemand auf der Welt mehr und größere Brauereianlagen baut als ZIEMANN HOLVRIEKA.

Nachhaltige und energieeffiziente Lösung für Brauereien

Brauen ist ein energieintensiver Prozess. Bisher begegneten Brauereien dieser Herausforderung mit der Installation von effizienteren Brauprozessen, Anlagen und Systemen. Dies ist auf lange Sicht eindeutig die beste Entscheidung, hat jedoch den Nachteil, dass die Vielfalt der herstellbaren Biersorten eingeschränkt wird. ZIEMANN HOLVRIEKA geht daher einen Schritt weiter und verbindet die geforderte Nachhaltigkeit mit der gewünschten technologischen Freiheit.

Unsere energieoptimierten Brauereianlagen sind wie die Zahnräder einer Uhr ineinander verzahnt. Sie nutzen ein intelligentes System zur Energiespeicherung und -verteilung. Das Energiemanagementsystem wird durch erneuerbare Energien gespeist. Das Ergebnis ist eine von fossilen Brennstoffen unabhängige Brauerei, die es den Braumeistern ermöglicht, mit traditionellen Rezepten zu brauen und gleichzeitig neue Bierstile zu kreieren.

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