Colibri

Colibri マッシュ撹拌機

糖化工程を改善するための新しい設計アプローチ

撹拌機の設計には、糖化工程にとって重要なロールがあります。撹拌機で高効率の熱伝達を実現し、加熱ゾーンでのマッシュの「焼け」を避ける必要があります。その上に、撹拌機で温度と濃度の均一な分布を保証する必要があります。

さらに、撹拌機は高い剪断力を必要とせず、マッシュとビールの濾過工程に悪影響を及ぼさないようにする必要があります。Colibriはこの基準を満たし、幅広い濃度と粘度に対応します。

ダウンロード DE / EN / ES
コリブリ。
背景画像

主なメリット

  • 最高の酵素変換率
  • 原材料の最も効率的な使用
  • より短いマッシュ時間
  • 完璧な熱伝達
  • すべてのヒーターゾーンでセルフクリーニング効果
  • 螺旋状撹拌翼の翼のような形状により、混合と熱伝達率が向上。
  • 底部加熱ゾーンの上にある穴あき撹拌棒が、流れと混合を確実にします。
レッケンドルフ

お問い合わせ

私たちのカスタマイズされたソリューションの詳細及び私たちのタンクとプロセス技術ソリューションで顧客ビジネスの成長と繁栄をどのように支援できるかをご覧ください。

特徴

コリブリのマッシュ・アジテーターには、その効果に貢献するいくつかの重要な特徴が組み込まれている:

螺旋状撹拌翼の翼のような形状

このユニークな設計要素により、ミキシングと熱伝達の両方が改善され、効率的なマッシング・パフォーマンスが保証されます。

底部加熱ゾーン上部の穴あき撹拌棒

これらのバーは、制御された流れと混合を可能にし、マッシュ内の温度と濃度の均一な分布を促進します。

交互に傾斜した横ブレース

これらの支柱は、コリブリの均質化効果を強め、混合を促進し、加熱ゾーン全体の一貫性を確保する。

下記の項目もご覧ください

Butterfly

Ziemann製Butterflyは、醸造工程にかつてない効率と性能をもたらす最先端のメンブレン・マッシュフィルターです。

続きを読む
バタフライ。

Lotus

Ziemann製Lotusは、従来の焙煎工程を一新する最先端の焙煎ソリューションです。

続きを読む
ロータス。

T-Rex

異なる澱粉源と糊化技術の両方に対応する代替粉砕機

続きを読む
T-Rex。