T-Rex粉砕機は、醸造所や蒸留所で麦芽、大麦、米、トウモロコシ、その他の添加物などの様々な原料を処理するために使用されるグリストミルの代替品です。乾式と湿式の両方の粉砕が可能で、湿式粉砕機やローラーミルに代わる汎用性の高い粉砕機です。T-Rex粉砕機は、世界中の複数の醸造所及び一つの蒸留所に設置されています。
T-Rex粉砕機の主な目的は、麦芽やその他の原料を細かく粉砕して、マッシング中の酵素分解を促進することです。得られたグリストの品質は、効率、収量、発酵、濾過性、色、味、全体的な特徴など、醸造工程のさまざまな側面に直接影響します。T-Rex粉砕機は、籾殻の完全な粉砕を保証すると同時に、グリストの完璧な抽出を可能にすることで、最適なグリスト組成を達成することを目指しています。
T-Rex粉砕機は、同性能の同クラスのソリューションに比べ、コスト面で有利です。ディスクの取り外しが容易なため、時間をかけずに素早く交換できます。
ローラーの寿命が長く、ローラー交換ようダウンタイムが短いため、メンテナンスを合理化されます。
T-Rex粉砕機で、簡単なディスクプロファイルの変更により、様々な澱粉原料の粉砕が可能になり、汎用性を提供します。
T-Rexは、小型な設計のため、設置面積が小さく、建屋の重量とスペースに対する要求が軽減されます。歯付き配列により粉砕表面が拡大し、同じ長さのローラーペアに比べ3倍の粉砕能力を発揮します。
T-Rex粉砕機のシステム制御は、アナログから全自動まで、あらゆるタイプのシステムに適応し、難なく統合することができます。
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T-Rex粉砕機には、その効果に貢献するいくつか特別機能が組み込まれている：
T-Rex粉砕機は、対向する2本のシャフトに配置された複数のディスクで構成されています。ディスクの歯付き設計のため、同じ長さのロールよりも3倍大きな粉砕面積があります。この設計で、せん断応力、圧縮応力、切削応力を利用することにより、粉砕加工を強化します。これらの力の組み合わせにより、高速でエネルギー効率の高い粉砕加工が可能です。
