ホットブロック

醸造所設備:効率化と品質の組み合わせ

醸造設備が、商業醸造所や大企業醸造所において、最大の効率、短い醸造シーケンス、最高の収率、最も軽い麦汁を達成するために重要なロールがあります。Ziemann Holvriekaが、商業醸造業界の顧客の要求に合わせた、技術的に精度が高い醸造システムを提供します。私たちのホットブロック・ソリューションは、最適な性能と優れた醸造結果を得るためにカスタマイズされています。

ウォーム・ブロック。
温冷ブロック

醸造所設備

T-Rexによる粉砕加工

ティーレックス

この粉砕機で醸造所や蒸留所に多用途でコスト効率の高いソリューションを提供します。簡単な整備で、コンパクトな設計、様々な澱粉ソースの粉砕が可能です。そのため、効率的な醸造工程よう最適な粉砕機になります。

Ziemann製のLotus、Dragonfly、ButterflyまたはNessieでろ過する

Nessie

ラウタータン、マッシュフィルター、連続マッシュフィルターシステムという3つのろ過システムから、お好みや大企業醸造施設での運用要件に応じて、合わせたろ過システムをお選びください。


Ziemann製Wortexワールプール

ホルステン・ハンブルク

私たちのワールプールは、逆円錐形ボトムに噴霧装置と接線方向の注入口を備えています。床の様々な排出口からデカントが可能で、商業醸造所での厳しい条件に適しています。

Ziemann製Colibriでマッシング

レッケンドルフ

我々のマッシュタンは、最適なマッシング時間、優れたエキス収率、マッシュの穏やかな取り扱いを保証し、商業醸造用のバランスがとれた風味豊かなビールを生み出せます。


Ziemann製Sharkでの麦汁煮沸

サメ

我々の内蔵型麦汁煮沸室「Shark」は、単純なオン・オフ・モード以外にも制御出来ます。業務用醸造設備にベンチュリー効果を利用することで、煮沸段階を正確に制御し、頻繁な洗浄の必要性を減らし、汚染を最小限に抑えます。

Ziemann製Omnium

Ziemann製Omnium

効率的な醸造工程:最新の製品革新「Nessie」に基づき、「Omnium」は醸造所内の作業工程をサブ工程に分析して、それぞれを最適化し、最適な結果を得るためにそれらを組み合わせます。このプロセスにより、醸造時間が最大30%短縮され、原料歩留まりが向上します。後期糖化のための「Aladin」機能や麦汁の分別煮沸用の「Janus」機能などにより、Omniumでより高い制御性と柔軟性になります。Omnium煮沸室は、醸造業界において効率性と適応性を証明しています。

お問い合わせ

私たちの顧客に合わせたソリューションの詳細及び私たちのタンクと工程技術ソリューションで顧客のビジネスの成長と繁栄をどのように支援できるかをご覧ください。

ターンキー・ソリューションと統合化

Ziemann Holvriekaは、醸造所設備に加えて、ホット・ブロック全体の包括的なターンキー・ソリューションも提供します。我々は、順調な統合が重要であることを認識しています。そのために柔軟な統合ソリューションを提供します。我々のアプローチは、商業醸造所におけるホットブロック全てのプロセスを通じて、完璧な統合と最適な性能を保証するために、顧客が好きなメーカーから設備を選択することを可能にします。

ターンキーサイト