Grans Bryggeri AS, ノルウェー：完全なホットブロックと連続自動化

ジーマン・ホルブリエカ社との協力関係は、北欧でも高く評価されている。例えば、ノルウェーのGrans Bryggeri AS社は、新しい醸造所建設の一環として、ルートヴィヒスブルクの技術スペシャリストである同社に大規模な発注を行った。投資目標は明確に定義されていた：新しい施設は、既存の施設よりも労働集約的でなく、より少ない資源でより多くのビールを生産でき、高度な自動化を実現し、非常に柔軟でなければならなかった。なにしろ、この3代目のオーナー経営会社は、すでに15種類以上のビールを醸造しているのだから。

ジーマン・ホルブリエカ社への発注には、麦芽の取り入れ口から麦汁冷却器までのホットブロック一式と、14基のCCT（円筒形発酵タンク）、14基のBBT（ブライトビールタンク）が含まれていた。この醸造所は、1日あたり各200 hlの醸造を12回行えるように設計されている。ジーマンのSHARK内部ボイラーなど、最新の醸造設備が導入された。ジーマン・ホルブリエカ社は、機器の納入に加え、エンジニアリング、設置の監督、トレーニングを含む試運転も担当しました。また、Braumatベースのホットブロックとコールドブロックの自動化も発注の一部となった。Covid19の大流行とそれによる制限にもかかわらず、新醸造所ビルが大きな遅れなしに実施されたことは特筆に値する。最初の拡張段階において、新グランス醸造所の年間生産能力は25万hlで、そのうち約15万hlが現在使用されている。タンクを追加すれば、いつでも年間約60万hlまで拡張できる。