T-Rex製粉ユニットは、醸造所や蒸留所で麦芽、大麦、米、トウモロコシ、その他の副原料など様々な原料を処理するために使用される代替粉砕機です。乾式と湿式の両方の粉砕オプションを提供するため、従来の湿式粉砕機やローラーミルに代わる汎用性の高い選択肢となります。.
特にT-Rex WETモデルは、湿式粉砕 衛生管理が厳しく求められるプロセス向けのソリューションを提供します。これは、完全なCIP対応であり、ステンレス鋼製の粉砕ディスクとハウジングを備えているためです。これにより、衛生管理が厳しく求められるプロセスに最適です。T-Rex WETは、世界中の複数の醸造所および蒸留所に導入実績があります。
T-Rex製粉システムは、麦芽およびその他の原料を粉砕し、糖化工程における酵素分解を促進します。 粉砕後の麦芽粒の品質は、醸造効率、収量、発酵、そして最終製品の特性に直接影響します。その目的は、最適な粉砕組成を実現し、籾殻の完全な粉砕と完璧な抽出を保証することにあります。
ダイレクトドライブ研削ローラーのモジュール設計により、ユーザーはディスクパックとすべての磨耗部品を、テスト運転を含めて数時間以内に交換することができます。この設計の利点は、効率が高く、摩耗部品が少なく、事故のリスクが最小限に抑えられることです。
ローラーの寿命が長く、ローラー交換ようダウンタイムが短いため、メンテナンスを合理化されます。
T-Rexミリングユニットは、シンプルなディスクプロファイルの変更により、様々な澱粉ソースのミリングを可能にし、汎用性を提供します。T-Rex WETバージョンは、湿式粉砕用に特別に設計されており、完全CIP（Clean-in-Place）対応のステンレス製コンポーネントを装備しているため、衛生的に厳しいプロセスに最適で、湿式粉砕に伴う抽出品質に最適です。
T-Rexはコンパクトな設計のため、設置面積が小さく、建屋の重量とスペースに対する要求が軽減されます。歯付き配列により粉砕領域が拡大し、同じ長さのローラーペアに比べて3倍の粉砕能力を発揮します。
T-Rexミリングユニットのシステム制御は、アナログから完全自動化まで、あらゆるタイプのシステムにシームレスに対応し、容易に統合することができます。T-Rexミリングユニットは、MTPファイルを介したMTP対応プロセス制御システムへの迅速な統合をサポートすることで、これをさらに簡素化します。
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T-Rex粉砕機には、その効果に貢献するいくつか特別機能が組み込まれている：
T-Rex粉砕機は、対向する2本のシャフトに配置された複数のディスクで構成されています。ディスクの歯付き設計のため、同じ長さのロールよりも3倍大きな粉砕面積があります。この設計で、せん断応力、圧縮応力、切削応力を利用することにより、粉砕加工を強化します。これらの力の組み合わせにより、高速でエネルギー効率の高い粉砕加工が可能です。
