Com esse pr\u00eamio, a dena homenageou a economia de energia sustent\u00e1vel obtida com a nova sala de brassagem da cervejaria privada de Straubing. Essa nova sala de brassagem foi constru\u00edda em coopera\u00e7\u00e3o com a Ziemann Holvrieka GmbH, Ludwigsburg, em 2013. Devido ao trabalho altamente eficiente da sala de brassagem com o Colibri, Lotus e Shark, o transporte por gravidade devido \u00e0 constru\u00e7\u00e3o em cascata, bem como v\u00e1rias outras medidas de otimiza\u00e7\u00e3o de energia, o consumo de energia t\u00e9rmica diminuiu em mais de 40% em compara\u00e7\u00e3o com a antiga sala de brassagem. A energia el\u00e9trica necess\u00e1ria diminuiu em cerca de 10%, enquanto o rendimento aumentou em cerca de 3%.
A Ag\u00eancia Alem\u00e3 de Energia 'dena' foi fundada no outono de 2000 e est\u00e1 sediada em Berlim. Os acionistas da dena s\u00e3o a Rep\u00fablica Federal da Alemanha, o Grupo KfW, a Allianz SE, o Deutsche Bank AG e o DZ BANK AG.
A 'dena' ap\u00f3ia a implementa\u00e7\u00e3o da virada energ\u00e9tica na pol\u00edtica, na economia e na sociedade. Um elemento importante \u00e9 o selo 'Best Practice in Energy Efficiency' (Melhores Pr\u00e1ticas em Efici\u00eancia Energ\u00e9tica), concedido a medidas de efici\u00eancia energ\u00e9tica implementadas, que t\u00eam um car\u00e1ter exemplar devido aos efeitos alcan\u00e7ados. A iniciativa \"Efici\u00eancia Energ\u00e9tica\" \u00e9 financiada pelo Minist\u00e9rio Federal de Assuntos Econ\u00f4micos e Energia.<\/p>\n\n\n\n
A constru\u00e7\u00e3o da nova sala de brassagem foi o primeiro passo para uma \"cervejaria aut\u00f4noma em termos de energia\". Esse conceito tamb\u00e9m foi desenvolvido em estreita coopera\u00e7\u00e3o com a Ziemann Holvrieka e ganhou o \"Pr\u00eamio Federal 2013 por Realiza\u00e7\u00e3o Artesanal Inovadora Excepcional\". O objetivo \u00e9 obter a energia prim\u00e1ria total da Karmeliten Brauerei quase totalmente de fontes de energia renov\u00e1veis. With this award, dena honoured the sustainable energy savings, which have been achieved with the new brewhouse of the private brewery from Straubing. This new […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":309,"menu_order":0,"template":"","meta":[],"press_releases_sticky":[],"class_list":["post-8937","press-releases","type-press-releases","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/press-releases\/8937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/press-releases"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/press-releases"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"press_releases_sticky","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/press_releases_sticky?post=8937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Para isso, v\u00e1rias a\u00e7\u00f5es e medidas ser\u00e3o implementadas nos pr\u00f3ximos 1,5 anos. Em mar\u00e7o, por exemplo, uma microturbina a g\u00e1s movida a biog\u00e1s ser\u00e1 instalada para a gera\u00e7\u00e3o de eletricidade e calor. Al\u00e9m disso, planeja-se usar o calor do processo gerado pela energia solar para as etapas do processo com altas temperaturas de aquecimento, usando coletores Fresnel. Um sistema de refrigera\u00e7\u00e3o do tipo absor\u00e7\u00e3o, com propano como refrigerante natural, tamb\u00e9m converter\u00e1 o baixo calor do processo, recuperado do processo t\u00e9rmico solar, em frio de processo. Al\u00e9m disso, est\u00e1 planejado o uso de v\u00e1rias instala\u00e7\u00f5es de armazenamento para armazenar o excesso de calor e frio e fornecer essa energia em caso de necessidade. Outra medida \u00e9 recuperar o calor do processo e reutiliz\u00e1-lo para a limpeza de garrafas, o aquecimento da \u00e1gua de fermenta\u00e7\u00e3o e o aquecimento do edif\u00edcio. As \u00e1guas residuais altamente contaminadas devem ser convertidas em biog\u00e1s, que, por sua vez, ser\u00e1 usado na cervejaria.
Com esse plano, um total de aproximadamente 1,4 milh\u00e3o de quilowatts-hora de energia prim\u00e1ria pode ser economizado. Em compara\u00e7\u00e3o com a f\u00e1brica existente, isso corresponde a um potencial de redu\u00e7\u00e3o de mais de 30%. Assim, as emiss\u00f5es de CO2<\/sub> podem ser reduzidas em aproximadamente 900 toneladas por ano. O Minist\u00e9rio Federal do Meio Ambiente ap\u00f3ia esse projeto com mais de um milh\u00e3o de euros do Programa de Inova\u00e7\u00e3o Ambiental.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"