{"id":8936,"date":"2022-09-08T17:21:00","date_gmt":"2022-09-08T16:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/?post_type=press-releases&#038;p=8936"},"modified":"2025-03-23T20:15:23","modified_gmt":"2025-03-23T20:15:23","slug":"com-nessie-e-t-rex-a-maior-destilaria-de-uisque-da-alemanha-esta-sendo-construida-em-dresden","status":"publish","type":"press-releases","link":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/news\/with-nessie-and-t-rex-germanys-largest-whisky-distillery-is-being-built-in-dresden\/","title":{"rendered":"Com NESSIE e T-REX: a maior destilaria de u\u00edsque da Alemanha est\u00e1 sendo constru\u00edda em Dresden"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Ap\u00f3s o in\u00edcio da opera\u00e7\u00e3o da f\u00e1brica, duas cervejas de 100 hl cada devem ser produzidas por dia. A NESSIE permite altas concentra\u00e7\u00f5es de mosto original de 20% ou at\u00e9 mais: \"Isso \u00e9 ideal para o processo de produ\u00e7\u00e3o de u\u00edsque e nos d\u00e1 toda a liberdade que desejamos\", diz Bj\u00f6rn Stegemeyer, que, com sua empresa HanseBev, foi encarregado do planejamento e do design do projeto. Al\u00e9m disso, os mosto NESSIE fornecem \u00e0 levedura nutrientes importantes, resultando em uma fermenta\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e em um alto grau final de fermenta\u00e7\u00e3o. Devido ao design muito compacto, a NESSIE requer pouco espa\u00e7o no pr\u00e9dio. A decis\u00e3o a favor do T-REX foi tomada devido \u00e0 sua atraente efici\u00eancia econ\u00f4mica em compara\u00e7\u00e3o com outros sistemas de moinhos e \u00e0 composi\u00e7\u00e3o ideal da moagem para a opera\u00e7\u00e3o da NESSIE.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\"Estamos satisfeitos por termos conseguido abrir um campo de aplica\u00e7\u00e3o novo e extremamente interessante por meio das vantagens excepcionais de nossas solu\u00e7\u00f5es inovadoras, especialmente porque a iniciativa da coopera\u00e7\u00e3o partiu do cliente\", diz Holger Wunsch, gerente de vendas da Ziemann Holvrieka GmbH para DACH e Europa Oriental. \"Temos certeza de que esse sistema de moagem e lautagem otimizar\u00e1 os fluxos de processo de muitos produtores de u\u00edsque. Todos que atuam nesse segmento de bebidas devem lidar com essa tecnologia.\"<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na Dresdner Whisky Manufaktur UG, eles est\u00e3o satisfeitos por poderem contar com a Ziemann Holvrieka GmbH no que diz respeito \u00e0 filtragem do mosto: \"Em Dresden, estamos planejando n\u00e3o apenas a maior, mas tamb\u00e9m a mais moderna destilaria do pa\u00eds. Devido \u00e0 efici\u00eancia energ\u00e9tica, ao maior rendimento e ao suporte de primeira classe, decidimos deliberadamente por essa coopera\u00e7\u00e3o\", diz o co-iniciador Thomas Michalski.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>After start-up of the factory, two brews of 100 hl each are to be produced per day. NESSIE allows for high original wort concentrations of [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":6775,"menu_order":0,"template":"","meta":[],"press_releases_sticky":[],"class_list":["post-8936","press-releases","type-press-releases","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/press-releases\/8936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/press-releases"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/press-releases"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6775"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"press_releases_sticky","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/press_releases_sticky?post=8936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}