{"id":195,"date":"2023-07-13T14:43:03","date_gmt":"2023-07-13T13:43:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/?post_type=case-studies&p=195"},"modified":"2024-12-06T15:49:30","modified_gmt":"2024-12-06T15:49:30","slug":"ziemann-holvrieka-aprimora-o-transporte-de-suco-de-frutas-em-navio-de-carga","status":"publish","type":"case-studies","link":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/pt\/case-studies\/ziemann-holvrieka-enhances-fruit-juice-transportation-on-cargo-ship\/","title":{"rendered":"Ziemann Holvrieka aprimora o transporte de suco de frutas em navio de carga"},"content":{"rendered":"

A Seatrade, uma empresa l\u00edder em transporte mar\u00edtimo especializada em sucos frescos e suco<\/a> concentrados, fez uma parceria com a Ziemann Holvrieka para otimizar seu processo de transporte. O navio de carga<\/a> O MV Juice Express foi equipado com tanques de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o e tecnologia de processo para o transporte eficiente de suco. Ela transporta mais de dois milh\u00f5es de litros de suco da Costa Rica e do M\u00e9xico para a Fl\u00f3rida, nos EUA.<\/h4>\n\n\n\n

O transporte de produtos perec\u00edveis, como sucos de frutas, por longas dist\u00e2ncias \u00e9 um desafio devido \u00e0 possibilidade de deteriora\u00e7\u00e3o. Para garantir a qualidade do produto, a Seatrade buscou a experi\u00eancia da Ziemann Holvrieka, conhecida por tanques <\/a>e tecnologia de processo. A Juice Express agora conta com doze tanques, com capacidades que variam de 182.000 a 356.000 litros, al\u00e9m de um sistema de tubula\u00e7\u00e3o abrangente e um sistema de limpeza CIP.<\/p>\n\n\n\n

Em compara\u00e7\u00e3o com as frotas de caminh\u00f5es tradicionais, o Juice Express oferece um transporte mais eficiente, reduzindo o n\u00famero de caminh\u00f5es necess\u00e1rios em aproximadamente 100 por viagem. Isso equivale a cerca de 2.000 viagens de caminh\u00e3o a menos por ano, otimizando o transporte e reduzindo significativamente as emiss\u00f5es de CO2. A Seatrade Shipmanagement B.V., uma empresa l\u00edder em gerenciamento de navios, opera o Juice Express como parte de sua frota de quase 100 embarca\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

A higiene \u00e9 fundamental no armazenamento de sucos. Os tanques da Ziemann Holvrieka s\u00e3o projetados de forma ass\u00e9ptica, evitando a contamina\u00e7\u00e3o. Os tanques apresentam superf\u00edcies lisas, cantos arredondados e contornos autodrenantes, atendendo \u00e0s diretrizes de higiene definidas pelo European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) e pelo 3-A Sanitary Standards (3-A SSI). Constru\u00eddos com a\u00e7o inoxid\u00e1vel, os tanques garantem que n\u00e3o haja intera\u00e7\u00e3o com o suco, mantendo a qualidade do produto. Solu\u00e7\u00f5es especiais de veda\u00e7\u00e3o evitam a contamina\u00e7\u00e3o por microorganismos nocivos, enquanto um sistema de resfriamento integrado preserva o frescor durante o transporte.<\/p>\n\n\n\n

Para evitar a oxida\u00e7\u00e3o, os tanques s\u00e3o purgados com nitrog\u00eanio, criando uma atmosfera protetora at\u00e9 que os sucos cheguem ao seu destino na Fl\u00f3rida. A limpeza completa \u00e9 feita por meio de um sistema CIP dedicado, realizado durante a viagem de retorno do navio para minimizar os custos. O local dos tanques \u00e9 resfriado at\u00e9 a temperatura adequada para o pr\u00f3ximo lote.<\/p>\n\n\n\n

A instala\u00e7\u00e3o dos tanques representou um desafio \u00fanico devido \u00e0s varia\u00e7\u00f5es na constru\u00e7\u00e3o dos navios. No entanto, a colabora\u00e7\u00e3o entre a Seatrade e a Ziemann Holvrieka integrou com sucesso os tanques no MV Juice Express, combinando a experi\u00eancia em gerenciamento de navios com o know-how em constru\u00e7\u00e3o de tanques. Esse projeto representa uma inova\u00e7\u00e3o significativa para todo o setor.<\/p>\n\n\n\n

A Seatrade e a Ziemann Holvrieka revolucionaram o transporte de sucos de frutas, priorizando a efici\u00eancia, a higiene e a qualidade. O Juice Express garante entregas seguras e frescas, estabelecendo novos padr\u00f5es no setor.<\/p>\n\n\n\n

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Um total de doze tanques foi instalado no navio.<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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