Depuis 1852, ZIEMANN HOLVRIEKA est le partenaire de choix des brasseries industrielles du monde entier pour l'excellence de leurs installations de brassage, de la salle de brassage au réservoir sous pression.

Faites confiance à notre technique de brassage professionnelle

Notre gamme de produits dans le domaine de la salle de brassage s'étend de la réception du malt aux systèmes de refroidissement du moût, en passant par les broyeurs, les cuves d'empâtage, les cuves filtres, les filtres à moût, les chaudières à moût et les bacs tourbillonnaires. Dans le domaine du bloc froid, ZIEMANN HOLVRIEKA propose des cuves de fermentation, des cuves de stockage, des cuves sous pression, des cuves à levure et toutes les cuves CIP nécessaires. ZIEMANN HOLVRIEKA conçoit, développe et automatise les technologies des procédés et de nettoyage dans tous les domaines de production, y , compris l’installation des tuyaux de process et l’intégration de tous les systèmes d’alimentation requis. Qu’il s’agisse de modernisations, d’extensions de capacité ou d’installations de brasserie entièrement nouvelles, ZIEMANN HOLVRIEKA propose des solutions innovantes et est un spécialiste apprécié.

ZIEMANN HOLVRIEKA propose des installations de brasserie industrielle à la pointe de la technologieZIEMANN HOLVRIEKA propose des installations de brasserie industrielle à la pointe de la technologie

Des défis pour les brasseurs industriels

Face à une concurrence accrue, l'industrie brassicole mondiale est confrontée à plusieurs questions : Comment produire les bières demandées par le marché au coût le plus bas possible ? Comment produire une large gamme de boissons avec une seule installation ? Comment rendre son installation de production plus durable ?

ZIEMANN HOLVRIEKA dispose du savoir-faire nécessaire pour proposer des solutions à toutes ces exigences.

En outre, il existe de plus en plus de défis spécifiques à chaque pays et/ou région en ce qui concerne les matières premières et l'approvisionnement en eau. Dans ce contexte, les processus de production en continu, contrôlés de manière entièrement automatique et surveillés en ligne, prennent de plus en plus d'importance. De plus, toutes les matières premières et toutes les ressources doivent être utilisées avec la plus grande efficience.

ZIEMANN HOLVRIEKA - le fournisseur de l’industrie brassicole mondiale

Dans ce domaine également, ZIEMANN HOLVRIEKA est le partenaire compétent de l'industrie brassicole mondiale. Dans tous les domaines de la production de bière, nous proposons des technologies de pointe qui permettent de traiter efficacement de grandes quantités. Nos installations de brassage industrielles permettent de transformer les sources d’amidon traditionnelles et alternatives à l’aide de méthodes de brassage à haute densité et grâce à l'utilisation de produits en aval. Nous créons l'infrastructure nécessaire pour passer des combustibles fossiles aux énergies renouvelables à l'échelle industrielle. De plus, ZIEMANN HOLVRIEKA dispose du personnel et de la force entrepreneuriale nécessaires pour réaliser clés en main des brasseries exigeantes dans le monde entier.

Enfin, ZIEMANN HOLVRIEKA est un partenaire compétent et fiable dans le domaine de la recherche et du développement, tant pour les brasseries artisanales que pour les grandes brasseries. ZIEMANN HOLVRIEKA soutient par exemple ses clients dans le développement de recettes de bière individuelles.

Les cinq principales raisons de choisir ZIEMANN HOLVRIEKA

ZIEMANN HOLVRIEKA : le partenaire idéal pour tout projet de brasserie

Vous envisagez de réaliser une installation de brasserie industrielle ? Nos experts vous conseillent dès le début sur le choix des matières premières, sur le processus de fabrication, sur la fermentation et sur la filtration.

Atteindre vos objectifs avec le bon partenaire

Vous définissez les objectifs, nous vous aidons à les atteindre. Nous veillons à ce que le calendrier soit respecté, que le projet reste dans les limites du budget et que la qualité requise du produit soit atteinte. Comme aucune autre entreprise, ZIEMANN HOLVRIEKA réalise des installations de brasserie complètes clés en main sur la base de solutions efficaces et durables - de l'ingénierie et de la planification jusqu'à la remise de l'installation complète. De nombreux projets réussis en sont la preuve. Demandez-nous nos références.

La meilleure qualité de bière

Une bière parfaite est la base de votre réussite, nous vous fournissons cette base. Nous concevons les processus de production et les unités de processus en tenant compte des aspects hygiéniques et nous nous en assurons également lors de la fabrication des installations et des systèmes. Notre réseau mondial de sites de production répond aux exigences de qualité les plus élevées.

Des essais aux coûts maîtrisés

Réduisez vos coûts d'expérimentation autour de nouvelles bières à un stade précoce. Dans notre installation pilote, vous pouvez effectuer des essais à petite échelle. Nous vous permettons

  • de tester la méthode de production la plus adaptée à vos besoins ;
  • de transformer différentes matières premières ;
  • de trouver le procédé de fermentation le plus adapté.

Tout cela à petite échelle, mais dans un environnement industriel. Ainsi, vous êtes en mesure de prendre des décisions rapidement qui vous mèneront au succès souhaité.

Une intégration harmonieuse

Avec nous, vous n'avez qu'un seul interlocuteur pour tous les aspects de votre projet de brasserie commerciale, car nous nous occupons également de l'intégration parfaite d'autres unités de processus, composants et installations d'approvisionnement. ZIEMANN HOLVRIEKA n'est pas liée à des fournisseurs spécifiques. Nous choisissons la solution qui correspond à vos besoins et à vos exigences. Nous gardons toujours à l'esprit la rentabilité, la technique, la fiabilité et le service. Grâce à nos nombreuses années d’expérience en fourniture d’installations clé en main, vous pouvez être certain que l’intégration se fera sans anicroche.

Forte culture de la sécurité

En tant qu'entreprise internationale, nous sommes habitués à développer des systèmes convaincants au niveau de la sécurité au travail. Des systèmes qui fonctionnent dans le monde entier et qui sont conformes à différentes législations. Grâce aux modèles de gestion HSE qu’elle a développés, ZIEMANN HOLVRIEKA est en mesure de maintenir un niveau élevé de prestations tout en garantissant le respect des différentes lois. Cette capacité nous permet d'atteindre une excellente sécurité en termes d'indicateurs clés de performance (KPI), que nous serons heureux de vous présenter lors d'un entretien personnel.

En tant que nouveau venu sur le marché de la bière ?

Même si vous êtes un nouveau venu sur le marché de la brasserie, nous développons pour vous la solution adéquate. Nos ingénieurs expérimentés maîtrisent le processus et savent ce qui est important pour produire des bières de qualité. et sans oublier que nous formons votre équipe pour que votre projet devienne un succès.

Maintenant, c'est à vous de jouer : N'hésitez pas à prendre contact avec nous.

 

 

 

 

 

 

 


 
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