Toshkentvino Kombinati, empresa de renombre con m\u00e1s de 150 a\u00f1os de historia, se ha diversificado a\u00fan m\u00e1s con la construcci\u00f3n de la f\u00e1brica de cerveza. Fundada originalmente como bodega en Tashkent, la empresa cuenta ahora con cuatro f\u00e1bricas de vino y licores, 12 bodegas, una cristaler\u00eda y una f\u00e1brica de cerveza. La decisi\u00f3n de construir una f\u00e1brica de cerveza se bas\u00f3 en las prometedoras oportunidades de la cerveza<\/a> mercado.<\/p>\n\n\n\n La cervecera Zomin se construy\u00f3 intencionadamente en la regi\u00f3n de Zomin, en el sureste de Uzbekist\u00e1n. El Parque Nacional de Zomin atrae a turistas y lugare\u00f1os por su flora y fauna \u00fanicas. El pintoresco paisaje y la ubicaci\u00f3n en la ruta tur\u00edstica entre Samarcanda y Tashkent hacen de Zomin un emplazamiento ideal para la cervecera.<\/p>\n\n\n\n En Zomin, la empresa apuesta por una tecnolog\u00eda cervecera innovadora. El objetivo era producir una cerveza de malta al estilo alem\u00e1n sin \"alta gravedad\". Para lograrlo, se utilizaron equipos de \u00faltima generaci\u00f3n, como un molino de molienda, un cuba de maceraci\u00f3n con agitador<\/a>, a cuba-filtro<\/a>, an caldera interna<\/a>y un sistema probado hidromasaje <\/a>para la separaci\u00f3n de los turbios en caliente. La sala de cocci\u00f3n permite producir hasta 12 cocimientos al d\u00eda con un volumen de salida de 110 hectolitros de mosto caliente.<\/p>\n\n\n\n La construcci\u00f3n de la cervecera Zomin comenz\u00f3 a mediados de 2018 tras amplios preparativos. Como no hay puertos mar\u00edtimos en Uzbekist\u00e1n ni en los pa\u00edses vecinos, todos los componentes y materiales tuvieron que transportarse por tierra a lo largo de casi 3000 kil\u00f3metros. A pesar de estos desaf\u00edos log\u00edsticos, la cervecera se puso en marcha con \u00e9xito el 15 de diciembre de 2018. La ceremonia oficial de inauguraci\u00f3n tuvo lugar el 27 de diciembre de 2018, durante la cual se present\u00f3 la Zomin Pilsner.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Zomin Brewery, Uzbekistan’s largest brewery, was put into operation at the beginning of the year. With an annual capacity of 280,000 hectoliters, it is one […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1175,"menu_order":0,"template":"","meta":[],"region":[9],"class_list":["post-191","case-studies","type-case-studies","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","region-asia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-studies\/191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/case-studies"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/case-studies"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ziemann-holvrieka.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Zomin - Un sitio web lleno de potencial<\/strong><\/h5>\n\n\n\n
\u00c9xito a pesar de los problemas log\u00edsticos<\/strong><\/h5>\n\n\n\n