Español
Français 
Deutsch 
中文 
Russian 
English 
Equipos corroborados de salas de cocimiento para las mejores cervezas
ZIEMANN HOLVRIEKA ofrece equipos para salas de cocimiento tecnológicamente sofisticados.
La sala de cocimiento es el corazón de toda cervecería, en donde la interacción de los diferentes componentes es de gran importancia. ZIEMANN HOLVRIEKA ofrece equipos tecnológicamente sofisticados para salas de cocimiento, hechos a la medida para las necesidades y exigencias de los clientes. Cada sala de cocimiento se diseña para una máxima eficiencia, secuencias de cocimiento breves, rendimientos más altos y mostos claros.
Macerar con el agitador de mezcla COLIBRI by ZIEMANN
Nuestros recipientes de maceración permiten tiempos de maceración óptimos, un rendimiento excelente con respecto al extracto y un manejo más cuidadoso del mosto para producir cervezas bien balanceadas y sabrosas.
más...
Filtrado del mosto con LOTUS by ZIEMANN, TCM by ZIEMANN o NESSIE by ZIEMANN
¿Cuba filtro, filtro prensa o sistema continuo de filtración? Los clientes de ZIEMANN HOLVRIEKA pueden elegir entre tres alternativas diferentes para el proceso de filtración de mosto.
más...
Cocción de mosto con el cocedor interno SHARK by ZIEMANN
Se sabe que un cocedor de mosto interno debe tener más posibilidades que solamente encendido y apagado. Por esta razón hemos desarrollado el cocedor interno de mosto SHARK que puede adaptarse con precisión a las diferentes fases de cocción. Gracias al aprovechamiento del efecto venturi, el cocedor requiere limpiezas menos frecuentes y el riesgo de incrustaciones se reduce al mínimo.
más...
Whirlpool WORTEX by ZIEMANN – tecnología insuperable
Una característica típica de nuestro whirlpool es su fondo cónico invertido con un dispositivo rociador y una entrada de mosto tangencial. La decantación se realiza a través de varias salidas laterales y a través del fondo. Nuestro whirlpool está disenado para condiciones extremas.
más...