La producción de cervezas es un proceso energéticamente intenso. Hasta ahora, las cervecerías se han enfrentado a este desafío instalando procesos cerveceros, plantas y sistemas más eficientes. Esta es obviamente la mejor decisión; pero está limitada a los tipos de cerveza a producir. Sin embargo, ZIEMANN HOLVRIEKA va un paso más adelante, vinculando la sostenibilidad exigida con la libertad tecnológica deseada.

Nuestras plantas cerveceras energéticamente optimizadas están entrelazadas como los engranajes de un reloj. Utilizan sistemas inteligentes de almacenamiento y distribución de energía. El sistema para la gestión energética es alimentado por energías renovables. El resultado es una cervecería independiente de los combustibles fósiles y que permite al maestro cervecero producir cervezas con recetas tradicionales, mientras que está creando nuevos estilos de cerveza..

Cosechando frío con ICE AGET3113 Industries Beer Turnkey 21st CentutryICE AGE: Suministro de refrigeración natural para una cervecería

La nieve posee unas propiedades de enfriamiento innatas excelentes, y este hecho nos ha llevado a usarla para «almacenar frío» desde tiempos primitivos. Basándose en este fenómeno natural, ICE AGE es una tecnología novedosa que utiliza nieve como fuente renovable para aplicaciones de enfriamiento en la cervecería. Lanzas de nieve se utilizan para producir nieve y cuando se funde entra en juego la termodinámica del enfriamiento. ICE AGE captura este frío para proporcionar energía de enfriamiento a la cervecería, obteniendo considerables ahorros en el uso de energía eléctrica.

Cooperación con KHS

ZIEMANN HOLVRIEKA y KHS, una empresa especializada en sistemas de embotellado y embalaje, combinan sus competencias para permitir que su producción sea más eficiente reduciendo al mismo tiempo suscostes: Prepárese para el siglo XXI.


 
Las cookies facilitan la prestación de nuestros servicios, lea más sobre su uso en nuestra declaración de protección de datos.