Cervecería Centroamericana(中央啤酒)公司再下订单:糖化间+冷区扩建

对于位于危地马拉的Cervecería Centroamericana公司而言,啤酒并不仅仅是一种饮品,更代表了一种激情。这一理念的视觉表现就是啤酒厂的建筑物和设施。因此,危地马拉市建造了世界上最好看的啤酒厂。今年,该啤酒厂将会进行现代化改造,其冷区也会得到扩建。

2016 04 CCA GuatemalaCerveceria Centroamericana啤酒厂是世界上最好看的啤酒厂之一。2017年,根据其理念建造的新啤酒厂将开始运营,冷区部分会得到改造,啤酒厂的产能将提升到每年430万百升。

除此之外,Cervecería Centroamericana还有进一步的计划:2017年,另一个非常现代化的啤酒厂将开始运营,冷区部分会得到改造,啤酒厂的产能将提升到每年430万百升。现有啤酒厂的扩建和新厂建设,ZIEMANN HOLVRIEKA都有幸参与。

新建的啤酒厂每天生产12锅,每锅大约1050百升。该啤酒厂配备带有Colibri 搅拌器的糖化锅、过滤槽、Shark 内加热器以及回旋沉淀槽。Cervecería Centroamericana公司特意选择Shark加热器以期能够生产出不同风味,从"温和”到“浓烈”的啤酒。该订单的其余部分是一个酒花添加装置和一个CIP装置。麦芽进料系统也将新增新型T-REX粉碎系统。

新建啤酒厂的另一个特征是热水操作,为Cervecería Centroamericana提供了随时转变成可持续再生能源比如太阳热能的选择。

新的冷区由8个直径为7.2米,容量为6000百升的锥形发酵罐组成,这些发酵罐将在现场进行制造安装。其余的罐和酿造设备将从比格斯塔特运至危地马拉。发酵罐配备由聚氨酯制成的又轻又牢固的圆顶盖。该订单也包括一条产能为500百升/小时的过滤线,包括啤酒稳定化处理系统,酵母扩培区。

整个项目从设计、生产、运输、安装、管道工程,到电气自控及调试等,由ZIEMANN HOLVRIEKA公司总体负责。


 
Cookies有助于提供我们的服务,请阅读我们隐私政策中有关其使用 隐私政策.