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位于德国施特劳宾的Karmeliten啤酒厂，它的糖化间被授予“最佳节能实践”称号。在首创”节能“方面，德国能源联邦署”dena”在相关设备的能效评定中授予Karmeliten 啤酒厂“最佳节能实践奖”

得益于其新建的糖化间，Karmeliten啤酒厂实现了可持续性节能，并因此获得德国能源联邦署”dena”授予的“最佳节能实践”称号。

位于德国施特劳宾的私人啤酒厂，其新糖化间能够实现可持续性节能，因此“Dena‘’授予其“最佳节能”称号。此糖化间是该公司与ZIEMANN HOLVRIEKA于2013年合作完成的项目。得益于Colibri、Lotus和Shark的高效运作，由于cascade阶梯形排列结构的建筑设计，依靠重力作用以及许多其他能源优化措施的应用，热能消耗与原先的糖化间相比，节约了40%以上。所需的电能节约了10%左右，收得率却提高了3%左右。

德国能源联邦署‘dena’成立于2000年秋，总部位于柏林，股东是德国联邦共和国、复兴信贷银行集团、安联集团、德意志银行和德国中央合作银行。

‘dena’对社会、经济和政治方面的节能给予支持，其中重要一项就是为采取节能措施的标杆企业颁发“最佳节能”奖，以鼓励其在节能方面所做的贡献。最初的奖项联邦经济事务和能源部出资赞助。

实现能源自主啤酒厂的第一步。

新糖化间的建设是实现“能源自主啤酒厂”的第一步。该理念是与ZIEMANN HOLVRIEKA紧密合作的产物，获得了“2013年杰出创新成就联邦奖”。该理念的目标是完全使用再生能源来满足啤酒厂原本对传统能源的需求。

为了实现这一目标，在接下来的一年半内，各种相关措施将会得到实施。例如：3月份，一台沼气驱动微型燃气涡轮发动机将会被安装，用于发电和发热；此外，太阳能发热工艺将用于高温加工，使用菲涅耳收集器；吸收式制冷系统，用丙烷作为天然制冷剂，将会相应地把从太阳热能过程中获得的低工艺用热转变成工艺用冷。另外，计划使用各种存储设施以便缓冲余热和余冷，并在需要之处提供此类能源。另一个措施是回收工艺用热并利用用于瓶子清洗，酿造水加热以及建筑楼供热。高度污染废水转化为可以在啤酒厂使用的沼气。

按照这一计划，预计将节能共计140万千瓦时，与现有设备相比，节能30%以上。因此，每年二氧化碳排放量减少约900吨。联邦环保局从环保创新项目中出资100多万支持该项目的实施。