美国: 俄罗斯河啤酒厂的选择-ZIEMANN HOLVRIEKA

俄罗斯河啤酒厂选择了ZIEMANN HOLVRIEKA公司为其在加利福尼亚州Windsor的新厂提供糖化和发酵罐技术,由此,又一家知名的美国精酿啤酒厂选择了与我司合作。

由ZIEMANN HOLVRIEKA公司承建的新厂糖化项目将实现每锅88百升(75bbl)的产能。交付的设备中,包含Colibri糖化锅搅拌器、Lotus过滤槽、Shark加热器以及T-Rex粉碎装置。除此之外,设备还包含一种特殊的酒花添加系统,能够赋予啤酒更丰富的香气,这也是该项目较为显著的一个特点。不管从哪方面看,该糖化系统都会是个展品,成为俄罗斯河啤酒厂营销战略的关键部分。除糖化项目,ZIEMANN HOLVRIEKA公司还将为同时在建的冷区提供17台圆锥形发酵储罐以及6台压力罐。

位于Windsor的新厂糖化和发酵罐项目前排(从左到右):Klaus Gehrig:ZIEMANN HOLVRIEKA的CEO(首席执行官)兼 COO(首席运营官)/ Natalie Cilurzo:合伙人兼董事长/ Vinnie Cilurzo:合伙人兼酿造师(2人都来自俄罗斯河啤酒厂)/Ralph Gehlhar:ZIEMANN HOLVRIEKA公司的 CCO(首席文化官)。
后排(从左到右):Floris Delee,:来自Kathinka 工程设计有限公司/ Nadine Vossler:订单处理专员/ Michael Kurzweil:罐类销售副总经理/ Hanspeter Geigle:项目经理/ Jürgen Rohrbach:首席工程师 (都来自ZIEMANN HOLVRIEKA公司)。

位于Windsor的新厂糖化和发酵罐项目

ZIEMANN HOLVRIEKA公司的 CCO(首席文化官)Ralph Gehlhar说:“美国最具创意的精酿啤酒厂之一的俄罗斯河啤酒厂选择了我们的技术和产品,我们对此深感荣幸。”俄罗斯河啤酒厂以其风靡美国的双料IPA和三料IPA(India Pale Ales)被公认为是知名啤酒的起源,尤其是它三料IPA的Pliny the Younger(小普林尼)最为耀眼。每年仅供应两周,且仅在生啤酒吧有售。今年,16,000多名啤酒爱好者参加了盛会。该公司的另一特色产品是使用酒香酵母发酵的比利时风格酸啤酒。该项目计划于2017年3月开始动工,于2018年6月份开始投产。


 
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