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EEUU: La compañía Russian River Brewing Company opta por ZIEMANN HOLVRIEKA

Sala de cocimiento y tanques para el proyecto totalmente nuevo en Windsor

La empresa Russian River Brewing Company optó por ZIEMANN HOLVRIEKA GmbH para suplirla con tecnología de sala de cocimiento y de tanques para su proyecto totalmente nuevo en Windsor, California. Eso significa que otra cervecería artesanal, líder del mercado estadounidense, se decidió por la famosa compañía de Ludwigsburgo. La Sala de cocimiento, entregada por ZIEMANN HOLVRIEKA para el proyecto totalmente nuevo alcanzará una capacidad de 88 hectolitros (75 bbl) por cocimiento. Entre los equipos técnicos constará el agitador de mezcla Colibri, un cuba-filtro Lotus, un cocedor Shark y un molino T-Rex.

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Dos cuba-filtro LOTUS para máxima flexibilidad

ZIEMANN HOLVRIEKA pudo ganar a la cervecería artesanal Yards Brewing Company como nuevo cliente

Tom Kehoe, fundador y maestro cervecero en Yards Brewing Company, decidió realizar su nuevo proyecto cervecero junto con la empresa ZIEMANN HOLVRIEKA GmbH.

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Un trabajo de precisión: posicionamiento de la cuba-filtro a través del tejado

ZIEMANN HOLVRIEKA ha introducido la primera de tres cubas-filtro en la sala de cocimiento de C. & A. Veltins GmbH & Co. KG. La cuba-filtro con un diámetro de 8,5 metros se ensambló previamente casi en su totalidad en una nave provisional en las instalaciones de la cervecería para que la parada de producción de la línea de elaboración de cerveza fuera lo más corta posible.

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Una medida para eficiencia energética ejemplar

La sala de cocimiento de la cervecería Karmeliten Brauerei en Straubing ha recibido el distintivo «Mejores prácticas de eficiencia energética». En el marco de su iniciativa «Eficiencia energética» la Agencia de la Energía de Alemania «dena» otorgó a la cerveceríaKarmeliten Brauerei el distintivo de «Mejores prácticas de eficiencia energética» en la categoría de «proyectos relacionados con plantas».

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Piedras Negras 2.75

ZIEMANN HOLVRIEKA continúa la ampliación de Compañía Cervecera de Coahuila en México. Mientras que la ampliación a la fase 2.50 (25 millones de hectolitros al año) se encuentra en pleno apogeo, la siguiente fase de ampliación ya ha sido otrogada a ZIEMANN HOLVRIEKA.

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Ballast Point: Un filtro Lotus y una docena de tanques

Con la empresa Ballast Point Brewing & Spirits Company ZIEMANN HOLVRIEKA ha conseguido como cliente otra cervecería artesanal prestigiosa de los EE.UU.. La cervecería de San Diego en California ha hecho un pedido de una cuba-filtro «Lotus» con 7,6 metros de diámetro como parte del proyecto de incermento de su capacidad.

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