Aktuelle Meldungen aus aller Welt

Karmeliten Brauerei gewinnt Handelsblatt Energy Award

Das Konzept der Energieautarken Brauerei wurde in Berlin mit dem Handelsblatt Energy Award ausgezeichnet. In der Kategorie Industrie überzeugte die Karmeliten Brauerei mit dem modularen Energiekonzept als Aushängeschild der Energiewende die „Energy Academy“. Am Abend des 28. September fand die Verleihung der Awards im Museum für Kommunikation in Berlin statt.

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USA: Namhafter Craft Brewer setzt auf Technologie von ZIEMANN HOLVRIEKA

Die Russian River Brewing Company hat sich im Rahmen ihres Greenfield-Projekts in Windsor, Kalifornien, für die Sudhaus- und Tanktechnologie der ZIEMANN HOLVRIEKA GmbH entschieden. Das Traditionsunternehmen aus Ludwigsburg konnte somit einen weiteren namhaften US-amerikanischen Craft Brewer als Kunden gewinnen.

Das Sudhaus, das ZIEMANN HOLVRIEKA für das Greenfield-Projekt liefert, wird künftig 88 Hektoliter pro Sud ausschlagen und unter anderem mit dem Colibri-Maischverfahren, dem Läuterbottich Lotus, der Shark-Kochung und einer T-Rex-Mühle ausgestattet sein. Eine weitere Besonderheit ist ein spezielles Hopfungssystem, mit dem die Brauerei ein weites Spektrum an Aromaprofilen darstellen kann. Das Sudhaus ist ein echtes Vorzeigeprojekt und wird nach seiner Fertigstellung ein wichtiger Baustein der Kommunikations- und Marketingstrategie der Russian River Brewing Company sein. Neben der Sudhaustechnologie liefert ZIEMANN HOLVRIEKA auch 17 zylindrokonische Gär- und Lagertanks sowie sechs Drucktanks für den gleichzeitig neu entstehenden Kaltblock.

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Aseptische Tanks für höchste Ansprüche

Auf der drinktec 2017, der Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid Food-Branche in München (11. bis 15. September), präsentiert die ZIEMANN HOLVRIEKA GmbH ihr breites Portfolio an Prozess- und Lagertanks für die anspruchsvollen Anforderungen in der Fruchtsaft- und Molkereiindustrie. In Halle B2 auf Stand 303 können sich Besucher unter anderem über Tanks für Fruchtsäfte und Konzentrate informieren. Mit den Tanklösungen können Anwender ihre Produkte bis zu anderthalb Jahren keimfrei lagern.

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Cervecería Centroamericana erteilt eine weitere Bestellung: Sudhaus plus Kellerausbau

Für die Cervecería Centroamericana in Guatemala ist Bier nicht bloß ein Getränk. Es ist eine echte Leidenschaft. Ein sichtbarer Ausdruck dieser Philosophie sind die Architektur und die technischen Anlagen der Brauerei. Guatemala City hat daher eines der schönsten Sudhäuser der Welt. Es wird in diesem Jahr modernisiert und zur gleichen Zeit wird auch der Kellerbereich der Brauerei ausgebaut.

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Präzisionsleistung: Einführen des Läuterbottichs durch das Dach

ZIEMANN HOLVRIEKA hat den ersten der drei neuen Läuterbottiche in das Sudhaus der Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co. KG eingebracht. Der Läuterbottich hat einen Durchmesser von 8.5 Metern und war zuvor in einer provisorischen Halle auf dem Gelände der Brauerei gelagert worden um die Unterbrechung der Produktion so kurz wie möglich zu halten.

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Eine vorbildliche Energiesparmaßnahme

Dem Sudhaus der Karmeliten-Brauerei in Straubing wurde die "Best Practice für Energieeffizienz"-Auszeichnung verliehen. Die Deutsche Energie-Agentur (dena) verlieh der Karmeliten-Brauerei die Auszeichnung "Best Practice für Energieeffizienz" in der Kategorie für anlagenbezogene Projekte im Rahmen ihrer Energieeffizienz-Initiative.

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Piedras Negras 2.75

ZIEMANN HOLVRIEKA unterstützt den weiteren Ausbau der Compañía Cervecera de Coahuila in Mexiko. Während Phase 2.5 - der Ausbau auf 25 Millionen Hektoliter - in vollem Gang ist, hat ZIEMANN HOLVRIEKA bereits einen Auftrag für den nächsten Schritt erhalten.

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Ballast Point: Ein Lotus und ein Dutzend Tanks

Mit der Ballast Point Brewing & Spirits Company hat ZIEMANN HOLVRIEKA eine weitere, angesehene US Crafts-Brauerei als Kunden gewonnen. Die Brauerei in San Diego in Kalifornien bestellte einen "Lotus" Läuterbottich mit einem Durchmesser von 7.6 Metern als Teil ihrer Kapazitätserweiterung.

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