Forschung & Entwicklung, Prozesssteuerung, Training, Präsentation neuer Brautechnologien, Entwicklung neuer Technologien unter realistischen Bedingungen

Die Ingenieure von ZIEMANN HOLVRIEKA verstehen den Brauprozess, weil sie selbst Bier brauen - zugegebenermaßen in viel kleinerem Umfang als die meisten unserer Kunden, aber dennoch unter realistischen Bedingungen. Die Pilot- und Versuchsbrauerei in Ludwigsburg erlaubt es uns, neue Prozesse bis zur Marktreife zu entwickeln und zu testen, um bei der nachfolgenden Implementierung optimale Leistung und Zuverlässigkeit sicherzustellen.

Unsere Ziele:

  • Technologieforschung & -entwicklung
  • Prozesssteuerung, MES
  • Ausbildung von Kunden und ZIEMANN HOLVRIEKA-Personal
  • Präsentation modernster Brautechnologie
  • Zusammenarbeit mit Zulieferern, Instituten und Kunden
  • Entwicklung neuer Technologien

T3112 Industries Beer Turnkey PilotBrauer aus aller Welt haben Rezepte in der Pilot-und Versuchsbrauerei entwickelt.Produktentwicklung

Warten Sie schon lange darauf, eine Idee auszuprobieren? Wollen Sie eine neue Rezeptur entwickeln?

Wir geben Ihnen die Möglichkeit, Technologien von Grund auf zu testen, zu erforschen und zu erneuern. In unserer modernen und äußerst flexiblen Pilotbrauerei sind alle Anlagenkomponenten und Methoden im technischen Maßstab vorhanden. Wir haben bewusst eine Größe von 10 Hektolitern von der Malzannahme bis zur Gärung und Reifung gewählt, um die Wiederholbarkeit der Ergebnisse zu garantieren und den Testzyklus besser dokumentieren zu können. Unsere Versuchsbrauerei ist natürlich voll automatisiert.

Sie können hier:

  • neue Technologien und Verfahren mit Ihren Rohmaterialien entwickeln.
  • Produktentwicklung mit ihrer eigenen Technologie im Maßstab von 10 Hektolitern durchführen
  • Die Auswirkungen von Rohstoffänderungen im Voraus bestimmen

Es gibt natürlich noch viele weitere Möglichkeiten, die Pilot- und Versuchsbrauerei zu benutzen. Setzen Sie sich mit uns in Verbindung. Wir freuen uns darauf, von Ihren Ideen und Plänen zu hören.