更高品质、更加灵活的个性化麦汁煮沸工艺

现代化麦汁加热器对于麦汁质量和经济效率至关重要,该过程分为3个阶段:预热、炖煮和蒸发。在此之前,内加热器的使用需要大量的清洗或者用泵进行循环。而我们的新型SHARK麦汁加热器,凭借其改良的设计,使用温差强制对流解决了这一问题。

SHARKSHARK煮沸锅内加热器提供最优麦汁质量 ...T3124 Industries Beer Bewhouse Boiling 2... 以及更加灵活的煮沸工艺SHARK确保麦汁质量最优

SHARK煮沸锅内加热器由2个同心加热区组成,一个内环一个外环。内环加热区由一个圆柱形外壁、一个圆形底部和一个圆形顶部构成。外环加热器设计为一个空心圆柱体,由一个圆柱形内外壁、一个圆形底部和一个圆形顶部构成。在这2个加热区,加热管轴向排布。内环加热区的加热管直径比外环加热区的小,通过这两个加热区加热的麦汁流速更高,这种高流速在加热区出口管处形成文丘里效应,在加热管中迅速地“拉动”和“循环”麦汁。

内外环2个加热区的3个阶段:

  • 智能化的设计使内外加热区可以独立工作
  • 加热管束的不同管径优化了煮沸工艺的3个阶段(预热、炖煮和蒸发)
  • 文丘里效应控制煮沸效果
  • 加热介质可以选择蒸汽或热水

优势:

  • 麦汁质量更优
  • 低热负荷,不易积垢
  • 灵活、个性化的煮沸工艺