经验证的糖化系统,为生产最佳品质啤酒服务

T3120 Industries Beer BewhouseZIEMANN HOLVRIEKA 提供成熟的糖化酿造技术

糖化系统是啤酒厂的核心部分,系统内部的协同作用尤为重要。ZIEMANN HOLVRIEKA为客户提供专业的糖化系统,也可以根据客户需求量身定制,所设计的糖化系统具有效率高、酿造周期短、收得率高,且麦汁更清亮等特点。

T-REX粉碎系统

不受过滤技术或原料的限制,是一种通用的粉碎系统。
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COLIBRI糖化锅搅拌器

我们的糖化锅能够优化糖化工艺,提高浸出率,温度分布均匀,酿造出口感协调的啤酒。
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LOTUS过滤槽或TCM压滤机的过滤系统

过滤槽 还是 压滤机? 酿造师可以根据工艺的需要进行灵活选择。ZIEMANN HOLVRIEKA充分考虑工艺流程最优化,为客户提供最佳方案。

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使用SHARK煮沸锅内加热器进行麦汁煮沸

众所周知,煮沸锅内加热器不能仅限于“开”和“关”这2种模式,因此我们开发出了能够适用于个性化煮沸工艺的 SHARK煮沸锅内加热器。 再加上文丘里效应,实现了低清洗频率和不易积垢的特性。

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ZIEMANN回旋沉淀槽-从未被超越的技术

我们 回旋沉淀槽 的设计特点是锥形底、热凝固物吹扫装置和切线进口;不同的侧向和底部出口确保澄清效果。该沉淀槽也适用于极端工况

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DIAMOND麦汁处理器

我们研发的 DIAMOND麦汁处理器 允许酿造师在糖化工段后优化麦汁成分,去除不需要的成分。持续的二次蒸发保留了所有重要的组分,如酒花风味及原麦汁的蛋白质等。

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